頭條名家本周心水——(6811)太興營運狀況健康

        太興集團 (6811)為本港的多元品牌休閒餐飲餐廳集團,旗下品牌涵蓋不同餐飲種類,故有助增加覆蓋及提升市佔率。據弗若斯特沙利文的報告,2017年集團於香港自營休閒餐飲餐廳市場的份額為4%。

  集團計劃於2019年至2021年增加近100間餐廳,其中三分二於本港開設,且今年底有望增加一個新品牌。由於內地的食物廠房於去年10月才開始營運,料效益將逐步顯現。

  集團去年的純利率達到9.8%,概約翻座率為5.4,且店舖平均於2至4個月達到收支平衡,營運狀況健康。建議招股價買入,目標價4.2元。

  筆者為證監會持牌人士,本人並沒有持有上述股票。

東興證券(香港)研究部總監

陳鳳珠

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