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專欄名稱:
星之欄
作者:
康子

很多人問我為甚麼夏天要多吃瓜類的蔬菜,其實道理就是不時不吃,夏天是很多瓜類當造的季節,中國人的飲食習慣是要吃時令的食材,所以夏天就會多吃瓜,另外瓜類食材含有水份比較多,夏天多吃可以補充水份。今天我教大家用勝瓜來做一個很適合夏天食用的菜式,這個菜式叫做勝瓜素雞煮海蝦。首先要準備一些品質好又新鮮的勝瓜,大家挑選勝瓜時,要挑選一些瓜身挺直、拿在...

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在出發去北極旅遊前,看過一些資料,表示由於人類早在百多年前,已開始在北極圈內開掘鐵礦等重要資源,其中在瑞典北部某個地方,城鎮下面已經是個被掏空的鐵礦坑,遲早要下沉,所以政府要將整個城鎮搬向東面!我感到整件事很諷刺!但也頗有趣!於是乎希望到現場看一看,找尋這個城鎮!誰知道當我由斯德哥爾摩坐火車去到Kiruna的時候,我也不用再找尋這個地方了...

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話說坐十八小時火車到達北極圈城市Kiruna,就發生烏龍「搶劫」事件!火車上廣播,遊客可以在下午三時十五分乘坐政府免費提供嘅Shuttle Bus前往市中心,下車後我就問清楚那巴士司機,之後在他面前擺低行李入巴士,他看着我行去後邊影相,之後無叫過我上車,就提早十五分鐘閂門,開走了巴士!我望到這個情況,就上前追那巴士,巴士一路都沒有停下就走...

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坦白講,我認為瑞典首都斯德哥爾摩最出名的,就是它眾所周知的「斯德哥爾摩症候群」,就是受害者同情加害者的奇怪心理現象!這個心理現象由一宗失敗的銀行劫案引發起,話說一九七三年,兩名劫匪打劫斯德哥爾摩市中心一家銀行,由於事敗,警察亦都趕到現場,匪徒就索性在現場脅持多名銀行職員及顧客,作為人質跟警方對峙!大家對峙長達一百三十小時後,事件才結束,但...

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古代接生婆的角色比醫生更重要,往往順產不順產,人們也寄望個天!所以古人對接生婆也恭恭敬敬,稱她「接生姥姥」、「吉祥姥姥」等等,而接生婆自己家中之宅門上,也會掛上紅紙條,上面寫着「快馬輕車,吉祥姥姥」……等等!資料表示,接生婆本身供奉「子孫娘娘」,所以以往產婦付錢給接生婆時,紅包上是寫「這是向子孫娘娘」奉上的,接生婆會回一張繪上「仙神馬」的...

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看古代中國職業神的資料,有些確實充滿幽默感!想也沒想到,以前有專門賣鴨蛋的神祇!日本有鹹蛋超人,中國有鹹鴨蛋之神!根據資料古時武漢地區的鴨蛋商人,專門供奉太乙真人!鴨蛋商行在清代建立「混元公所」,在公所裏供奉太乙真人神位。每年農曆三月十日便會進行謝神祭祀儀式!其實若果考證,根本就沒有甚麼太乙真人,頂多是一個道教創作出來的神袛, 那麼奇就奇...

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我自小喜歡食豆腐,但從不知道古代豆腐行業有個豆腐神!早前看資料,才知道不少古文獻也講述這行業也有拜自己的神,尤其在江南一帶,他們拜祭「淮南王」!在古時,甚至稱製作豆腐之師傅做「淮南」!那麼,到底誰是「淮南王」呢?!一般認為是西漢淮南王劉安,也是漢高祖劉邦的孫!每年農曆九月十五日被視為劉安的誕辰生日,各地所有豆腐師傅會集合一齊舉行祭祀,之後...

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對於古瑪雅文明,我最喜歡的並非金字塔或天文台,而是一個又一個超級巨大頭像!我在十二歲那年,跟母親、兄長從美國駕車落墨西哥時,就見過一個,它比人還高大,面方方的!這種巨頭石,在考古學家認真形容,它是奥爾梅克文明藝術!不過到底巨頭代表的是神、皇帝、統治者,還是外星人?完全無法知道!單是它製作過程已經是謎!巨頭平均有八噸重,最重的一個重達二十四...

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近日又翻看關於中美洲瑪雅文明的書,無論你之前看過多少資料,總有沒留意的事情。首先整個瑪雅文明從何而來,維持幾千年後,為何忽然消失,至今專家們各說各話,謎團仍未解!考古學家一直在所有文物遺蹟中,從未發現「輪」這種東西,於是人們一直認為瑪雅人沒有「輪子」這個概念,但問題來了,若他們從來沒有輪子,千百年來,他們又是如何運送數以噸計大的巨型石頭,...

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現代夏天已經熱死人,但我們還有冷氣、電風扇、凍飲……古代人呢?其實他們也有對抗大自然之方式。根據《周禮》記載,周王室為保持夏天有冰塊用,特別成立了相關機構「冰政」,負責人被叫作「凌人」。編制有八十人,打從十二月開始採集冰塊,運往冰窖儲存!冰窖被稱為「凌陰」!皇室有權賜冰給臣民,這種「賜冰」文化,由周朝保留到明清兩代!早期直接分發冰塊,後期...

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我家剛多了兩個新成員,那是兩隻小狗。養這兩隻小狗之前考慮可真不少。話說我小時候家裏都養過一隻叫BB的西施狗,牠十歲左右時曾經走失,那時我媽和我妹都傷心得很!而我覺得人生的苦痛已夠多,當然有小狗在生活裏帶來的快樂一定不少,但當牠要離開時帶來的眼淚着實令我覺得不仁。然而,從一次談話當中,我才發現原來我一家四口當中,有三個成員都有這希望和打算,...

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