星之欄——初戀曲奇餅

  這次在紐西蘭買得最多的不是羊毛製品、蜜蜂製品或農業產品,竟然是曲奇餅。我們住在皇后鎮附近,那裏有一家頗知名的連鎖曲奇餅店,名字叫「Cookie Bar」,店舖佈置得色彩繽紛,充滿可愛少女的感覺,它不但是售賣曲奇餅的小店,更有售不同味道的奶昔,當中加入了不少曲奇的元素,除了在飲品內放入曲奇餅碎外,還在一大塊曲奇餅中央開了個洞,放入飲管,再把整塊曲奇餅放上杯面,變成了一個曲奇杯蓋。

  不同飲品有不同裝飾,而且當中一定有主角曲奇餅的出現,最令我感興趣的當然是一塊塊新鮮熱辣、香噴噴的曲奇餅,我稱這款曲奇餅為大塊曲奇,它比起平常吃的丹麥曲奇有更濃厚的美國風味,而且面積相當大。雖然在家偶爾也會弄曲奇餅,但嘗試跟從不同食譜的做法,味道也不及曲奇餅店的好味。Cookie Bar的曲奇餅好吃的地方,是曲奇餅的外表鬆脆,內裏柔軟,還帶點黏韌的感覺,光是質感已相當吸引。

  這種質感的曲奇餅,在香港也能找到,還記得中學時拍拖,必定會吃這種曲奇餅,以示自己是有品味的人。從前在天星碼頭裏有一家賣曲奇的店舖,每次和女朋友拍拖到那裏,一定會買一塊曲奇餅,當時看着自己喜愛的女孩拿着曲奇餅,她就像愛情小說裏的女主角,那塊曲奇更為整個氣氛增添甜蜜滋味,就是那位女朋友留給我的情意結,令我到現在也喜歡吃曲奇餅。可是人大了,卻覺得那款曲奇餅的味道變得愈來愈甜,已經不是當年的味道。

  無獨有偶,在紐西蘭的Cookie Bar竟然能夠找回初戀的味道,更成為了我在紐西蘭的必到之處,在超級市場也特別找這牌子的曲奇餅,雖然味道與新鮮出爐的曲奇餅差天共地,但既然難得能夠用金錢買到初戀的感覺,當然不要吝嗇少少的金錢,重溫一下初戀的回憶。

森美

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