食乜好——全新西班牙特色Brunch

        近期愈來愈多餐廳增設周末早午餐,令米珠蓮與友人於假日聚餐時,完全不愁沒有選擇。像剛過去的星期六,便到了新開數月的西班牙Alzina Spanish Asador,一嚐其全新推出的半自助式周末早午餐(成人$398/位;小童$112/位)。

  甫踏進店內,先映入眼簾的是原木餐桌、色彩斑駁的傳統瓷磚和拼貼而成的壁畫,為配合周末Brunch的主題,現場特設DJ播放音樂,教人猶如置身於巴塞隆拿的小餐館之中,氣氛甚為熱鬧。Brunch以半自助餐形式供應,種類頗多元化,冷盤有西班牙特產凍肉、芝士和手切伊比利亞火腿等,雞蛋菜式則推介西班牙銀鱈魚蛋餅。熱食方面,自然不能錯過西班牙海鮮飯和香蒜辣椒煎海蝦,兩者水準均不俗,值得Encore。

        主菜為八選一,米珠蓮挑選了傳統西班牙式乳豬,入口外皮薄脆,肉質柔軟多汁,伴以自製蘋果醬,中和了豬肉的油膩感。友人柯打的是烤伊比利亞黑毛豬肋骨,咬落質感軟腍,肉味相當濃郁。最後奉上的是充滿西班牙特色的甜點拼盤,分別可嚐到脆炸西班牙Churros、西班牙式焦糖布甸、自家製波板糖及焗西班牙式芝士蛋糕等,令人大感滿足。

  隨着復活節即將來臨,餐廳亦會推出相關優惠活動,凡於4月12日前預訂復活節周末(4月15及16日)的早午餐,客人可獲朱古力復活兔一隻,內藏抽獎券一張,得獎者有機會免費享用周末早午餐,不妨碰碰運氣。查詢:2723 9833

米珠蓮

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