食乜好——古色古香北京菜

 早幾日是米珠蓮老爸的生日,老爸平日較少外出吃飯,因此米珠蓮特意選擇一間古色古香,亦小有名氣的北京菜館跟他慶祝。位於旺角的北京老家,是由老北京人所經營的,味道算得上正宗,可能是因為平日的關係,店內客人不多,服務員更是殷勤。

  米珠蓮家人胃口都不大,故只叫了幾道菜。頭盤蒜泥白肉,蒜味足夠可惜肉片非常老身。吃北京菜又怎能不叫名菜北京填鴨呢?這裏的填鴨做得還算不錯,鴨肉外皮香脆富油香,只是薄餅皮不夠熱。小籠包保持水準,湯汁香甜豐盛,吃時要小心被湯汁弄到全身都是!

  較大驚喜是另一道主菜牛肉湯刀削麵,麵條粗而滑身,牛肉湯香濃不油,而且份量十足,兩至三人分享亦不成問題。最後以士多啤梨拔絲作結,晶瑩通透的黃糖包着酸甜水果,單單外貌已令人滿心歡喜,一頓下來埋單也不用千元,非常抵食,希望老爸滿意這頓生日飯吧!

查詢:29700500

米珠蓮

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