食乜好——鐵路餐廳歎大餐

  米珠蓮是鐵路迷,知道剛開幕的悅品度假酒店‧屯門,在酒店大堂舉行為期三個月的《鐵路模型‧悅品旅程》專題展覽,展出超過六十輛來自世界各地的精品級鐵路模型,當然要去朝聖。看完展覽找地方醫肚,發覺酒店餐廳The Platter以火車作設計主題,客人就坐後,恍如置身車廂內享用各國美食。

  餐廳收費算親民,星期一至五供應半自助午餐($108起)及晚餐($188起),包括一系列冷盤、沙律及各式開胃小食,還可挑選一款主食,最後以精緻甜品為大餐作結。精選菜式包括焗芝士波士頓龍蝦伴意式羅勒松子忌廉扁意大利粉、慢煮挪威三文魚配荷蘭汁、烤紐西蘭羊扒配迷迭香汁等。米珠蓮點了烤芥末黑毛豬鞍配蘋果汁及松露薯蓉,大廚以蘋果汁凸顯豬鞍肉的味道,並減輕油膩感,非常美味。

  這裏周六、日及公眾假期設有環球自助午餐($238)及晚餐($438),惠顧自助晚餐的客人更可獲贈波士頓龍蝦米多半份,任食海鮮冷盤包括松葉蟹腳、藍青口、翡翠螺、海蝦。即點即切刺身區亦有三文魚、八爪魚、甜蝦、蟹棒、玉子及多款日本壽司,聽到都流口水。順帶一提,The Platter為慶祝開業,由即日至9月30日(一)提供自助餐八折優惠,於星期一至日午市及晚市同步推出。

地址︰屯門建豐街4號2樓

查詢︰3899 9222

米珠蓮

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