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專欄名稱:
筆泰沖動
作者:
胡慧沖

今時今日,除了曼谷有不少天台餐廳外,芭堤雅很多酒店也設有天台餐廳和酒吧,而最高的天台酒吧,原來是位於D Varee Jomtien Beach海灘酒店頂樓的D Varee Inspiration Bar。酒吧簡稱D.I.B.,設在酒店的38樓,裏面是一個呈180度的長條形設計,左右兩邊露天,中間是室內地帶,室外有很多會變色的燈光,入黑後感...

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之前曾經介紹過曼谷的Little Zoo Cafe,雖然位置有點遠,但仍有不少網友慕名前往,因為店內有浣熊、狐狸和豹貓等動物,相當特別。最近Little Zoo Cafe在Siam Square Soi 11之內也開了分店,就在Hard Rock Cafe的旁邊,地點更加方便。新店樓高三層,一走進去,除了有鸚鵡和其他雀鳥外,還有一隻白色的...

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Novotel這個酒店品牌在泰國有很多分店,其中在曼谷也有為數不少,較為新開的就是位處Sukhumvit Soi 20之上的Novotel Bangkok Sukhumvit 20,這間Novotel可以說是所有Novotel酒店之中最有特色的一間。其實大多數Novotel的室內裝修陳設都是一模一樣的,但這間卻創了一個先河——以泰式設計為...

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在曼谷昭拍耶河畔旁,有一間粗獷得來又非常入型入格的西式餐廳Sheepshank Public House。店內的工業風格設計,很像外國由貨倉改裝成的餐廳酒吧。木板打造的飯桌,搭配管線在外的吊燈,人客真的以為來到了車房! 這裏供應各種新派的西式食物和各類酒精飲品。食物水準相當不錯,例如煙鴨胸佐意式杏仁酒汁配紅菜頭沙律,鴨胸鮮嫩不乾,而且鴨...

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多得大家的支持,小弟的電視旅遊節目《冲遊泰國》一直以來也有不錯的收視,原本預計播放十六集,現時只剩下數集未播。不過節目還沒結束,便已收到新的指示——要添食二十集!於是在此文出街之時,我正忙碌地在曼谷進行外景拍攝。今時不同往日,數年前的製作水準不太高,而且年青力壯,因此一日可以拍六至七個景點,但現在要求高了,拍攝的器材也複雜了,再者年事已高...

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近年泰國人很喜歡到蠔吧歎蠔,除了地舖,不少商場裏也見蠔吧出現。在Emporium商場的Food Court對出,有間Raw Bar,雖然店子小小,但由於所賣的蠔和龍蝦都十分出名,所以經常座無虛席,而它的總店則位於Thong Lor區。這家餐廳已開業數年,生意亦一天比一天好,由最初只賣蠔,發展到現在兼賣其他海鮮,不是生蝦刺身或咖喱炒蟹,而是...

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曼谷Siam Square幾年前有個叫Teddy House的地方,樓高兩層,主要出售熊人公仔,同時也是咖啡店。Teddy House最近搬到Thong Lo,新址以前做過餐廳和酒吧,也做過中菜廳,本身是城堡式的設計,所以Teddy House搬到新址,亦因利乘便變身成「Teddy Castle」熊仔城堡。熊仔城堡的設計十分典雅,一進門已...

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還有數天就是農曆新年,在此一口氣與大家拜個早年:「祝你全年旺場歡欣每一天,人人有精力,壞人全部踢走,一世實在係有運,事業順利仲硬淨過金,咖哩啡都上位,變作主角命運唔再滯,小勞多得搵多多,個個有名有利,今年得嘅!你要記住,個個有運行,預祝各位,今年股市升,沒爭拗你同我定,做乜也好醜仔都變英!是非無晒呢舖你最勁!財神日日來乜都有得傾,全年有錢...

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其實自少年時從事電視製作工作開始,每年一到農曆新年,我就有個變態願望,那就是希望可以穿着古裝衫大唱賀年歌。原因可能是當時做綜合節目的幕後資料搜集及撰稿員,一到農曆新年便要找嘉賓扮財神或着古裝,甚至要填歌詞給他們唱,幾乎15年來都是如此,故久而久之,自己就有這個變態的願望。數年前,在電視節目「潮遊泰國」中,自己曾不知廉恥地在曼谷Centra...

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每年聖誕,胡慧沖總會離開泰國去日本旅行,目的就是感受寒冬中的聖誕節。好像去年,我說不去結果都要去……幻想之中,冬日情懷的聖誕節充滿氣氛,耳邊不斷傳來聖誕歌曲,大家一齊欣賞燈飾。但其實這是幻想,老實說,多年來在日本過聖誕,真的看到很多美麗燈飾,但似乎很少有聖誕老人甚至梅花鹿的公仔。聖誕歌曲除了在某些餐廳場所聽到外,基本上是欠奉,最大可取之處...

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見到此題請不要誤會,這其實是指武打電影《拳霸》的舞台表演,硬橋硬馬打個你死我活,十分精采!話說2016年聖誕前,曼谷有個新的大型商場Show DC試業,邀請了小弟及業界人士去參觀。由於是試業,所以很多地方仍未準備好,據說在農曆新年會有更多店舖陸續開業。試業當晚的高潮點,就是讓大家先睹為快這絕無冷場的拳腳真功夫舞台劇─《拳霸》。《拳霸》乃當...

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