筆泰沖動——再次現身泰國節目

大家認識胡慧沖，多是因為我是居泰港人、旅遊達人，但其實小弟年輕時，也曾經是個參與過香港電影演出的小演員。大約二十多年前，就參與了陳果電影《香港製造》拍攝，與主角李燦森結片緣，想不到二十多年後的今天，竟然有機會再拍香港電影，而合作的也是李燦森！話說今次演出的，正是阿Sam監製、錢江漢執導的一部電影，上星期在泰國開鏡，終於感受到為何一些香港演...

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泰國曼谷的文華東方酒店，之前曾經重新裝修，估計下月會以全新面貌示人。除了新加入日本餐廳和裝修了大部份房間之外，酒店現在更推出全素下午茶，Afternoon Tea供應時間是中午12時至傍晚6時，價錢每位一千五百銖左右，最重要是Tea Set內所有飲品和食品都可以不斷添加，而這些齋料的糕點，以甜品來說沒有牛奶、牛油，也沒有蛋的成份，鹹點方面...

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所謂泰式Fusion，不是指食物，而是一些商品，將泰國古舊品牌改頭換面，變成新穎的時裝或精品系列，真的是Amazing Thailand！話說泰國有個古舊品牌叫蜈蚣丸，有點似日本的仁丹，主要功效是消除咳嗽，但當然勁咳就要睇醫生吧。不少網民試過都大讚，而這品牌最近竟然與香港人熟悉的Greyhound合作，推出了一些T恤、恤衫、帽子、環保袋等...

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泰國曼谷不斷有新酒店落成，面對新酒店的衝擊，舊酒店不得不發憤圖強。好像頗受香港人歡迎的Siam Kempinski，地點正正在著名商場後面，兼且擁有全曼谷唯一於市區中有個Pool Access的房間。剛剛上星期五，他們舉行了九周年的慶祝活動，嘉賓滿堂，當中更有泰式表演，員工們也穿上了泰古情懷的傳統服裝。慶祝活動當中，酒店負責人更告訴了我一...

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曼谷的唐人街有很多地道美食，而且便宜又大碗，當中最抵食的，就是這間歷史悠久的苦工麵店！所謂苦工麵，是指早年很多華人在這裏擔當體力勞動工作，往往一餐要食很多才會飽肚，才有力開工，所以這店的麵食都份量十足，而價錢只不過是40銖，份量多到你唔信，一個小女子吃一定有剩！此外他們最大特色是麵條用炭爐去煮，所以更加入味，配麵的豬肉同樣份量十足，所以很...

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所謂河邊不是指曼谷的昭拍耶河，而是指民居中的一條小河，舉例在Big C旁邊就有這條小河道，河道之上更提供船艇服務給本地人返工、返學，久不久也有遊客喜歡那地道的感覺慕名而來，因為一來不會塞車浪費時間，二來價錢超平，三來部份碼頭也可以去到一些遊客點。舉例在曼谷MBK商場附近，就已經有個小碼頭，一上船向左行就是大街，也極近BTS和商場酒店；而往...

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近日曼谷出現了一個網上瘋傳的地方，很多本地泰國人，尤其是自由媒體都去採訪，原來是來自泰國酒店品牌Dusit的一個「家」。所謂「家」，其實是他們租了當地有錢人一個共五畝地之大的花園，並在這個大花園上興建多項飲食餐飲設施。據知該品牌在附近的酒店Dusit Thani即將拆卸重建，而酒店內有多家餐廳和員工，為了給他們繼續有工作，而且令泰國人還記...

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經常有網友會問我以下問題：「請問曼谷哪個夜市又好行、又沒有太多遊客、又地道呢？」老實講，我的答案都是：「水門街那個夜市、河邊摩天輪夜市和那個火車夜市……」於是網友就說：「這些太多遊客了，我聽聞有一些夜市主要是泰國人去，沒有太多遊客的。」我通常便會解釋，假若你是外地遊客來到香港，行夜市都一定會去女人街或廟街，因為晚晚開，而且貨品種類也多。你...

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今時今日的泰國酒店，如要吸引客人入住，幾乎都一定要有天台餐廳酒吧，曼谷的不例外，芭堤雅的亦然。現時芭提雅一眾酒店，不少都擁有天台餐廳酒吧，而最新的有沙灘路上這間本地酒店品牌Mytt Beach Hotel。全新的天台餐廳酒吧設在酒店頂樓，分成三部份，一邊是酒吧（室內的），行出去是露天地帶，再經扶手樓梯上一層，更加有一個半露天坐擁靚海景的飲...

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上星期小弟與冬蔭妹一起在曼谷某商場地下的超市外出席一項活動，是關於某泰國品牌煉奶產品。這款即食煉奶醬在泰國很受歡迎，甚至眼見冬蔭妹到香港工作都帶備一支在身，那時候我就懷疑，有這麼好吃嗎？原來這泰國有名的煉奶品牌有三種不同味道，對於無甜不歡的泰國人來說，無論食麵包、蛋糕或飲茶都會加一些落去。自己試食過，感覺都真係幾好味。活動上有一些泰國及香...

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