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專欄名稱:
筆泰沖動
作者:
胡慧沖

泰國人的一些創意,很多時除了有天馬行空的概念外,還有一些情意結在內。話說在曼谷河邊的這個地方,本身已有二百年歷史,是最早期一些中國人來到泰國行商和生活的地方,之後一代傳一代,直到今天新一代,一方面想把這個地方保留,另一方面亦希望可以將中泰文化推廣給更多人知道,所以就打造了這個名叫LHONG 1919的地方,1919正是他們在此創業起家的年...

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在上星期的四面神誕,我照例到曼谷四面神前參加儀式,又照例住在四面神旁邊的Grand Hyatt五星酒店,亦一如既往碰見十分誠心的拉姑(狄波拉)和她的先生。儀式完結後,我們照例合照留念,但不一樣的是今次她向我分享了一個故事,當然不是那些陳年舊古仔,而是關於她和四面神之間的一些事情。不說不知,原來在香港島半山區寶雲道,曾經有一座被遺棄了的四面...

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說起甜品,往往就想到泰國有很多得意的款式,當然日本的更甚,但其實在香港也有不少具創意兼造型抵死的甜品,例如在旺角東港鐵站上蓋的某五星酒店,就設計了一些「鬼馬蛋糕」!雖然酒店為甜品取名鬼馬蛋糕,但我就稱之為「變泰蛋糕」。「變泰」有兩個意思,第一是形態改變了,第二就是賣相夠泰式!因為眼前所見的甜品,根本上就是一道道泰國菜式,舉例有「冬蔭功湯」...

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上周四(10月26日)是泰國九世王喪禮的日子,有關情況相信大家已在不同的媒體中看過。當日我沒有去皇家田廣場那邊,不是因為怕辛苦,而是對於當地人來說,那邊的位置千金難求,我這外來人又怎好意思與他們爭奪呢?所以我選擇了留守其他地區,把所看到的情況跟大家分享。有人說日本大地震揭露了日本人的禮讓和秩序,而我就覺得在泰國九世王的喪禮之中,同樣可以看...

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轉眼間本周四(10月26日)便是泰國九世王喪禮的日子,如果大家這天正好在泰國的話,就有些事情要留意了,事關當日有部份商場和按摩店都會休息,不過一些大商場如CentralWorld、Siam Paragon、The Emporium、The EmQuartier、The Platinum Fashion Mall、Amarin Plaza等...

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所謂「扮晒蟹」自助餐就是指可以享用的任食海鮮……尤其是蟹!一般泰國市面上標榜海鮮放題通常都是海鮮佔一半,其他肉類佔一半。但是這間餐廳卻是清一式食海鮮,名副其實是不折不扣的海鮮放題!餐廳的內部裝修也配合海鮮主題,以藍色為主的海洋風,牆上也掛有如船的掌舵等裝飾品。至於食品方面種類也不少,前菜方面有泰式鮮蝦沙律,一杯一隻的大蝦已經弄好放在冰上方...

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剛剛過去的中秋節,對於我來說有個很重大的意義,因為跟以往不同,今年中秋節我在香港過!在香港過節,正是因為配合汀九某酒店的邀請,在他們酒店舉辦了一次和Fans的聚會,我們還一起在酒店泳池放水燈迎中秋,算是一個特別的泰式分享晚會。其實儘管是大時大節,若然有Job接都是一件好事,起碼可以同一大班朋友一齊過節、一齊玩,感覺是開心的,但更驚喜是在這...

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早前經泰國政府旅遊局香港辦事處的安排,我和影星米雪及節目主持李浩林,一起到曼谷的四面神前上香。當日剛好臨近兩年前四面神旅遊區發生爆炸事件的日子,記得那次事件之後,我曾經呼籲香港演藝界的朋友為泰國打氣。爆炸後不久,泰國旅遊局亦邀請了米雪和另一影星任達華前來作親善大使,米雪當時還作了泰國舞蹈女郎的打扮,在四面神前跳舞,你說是巧合也好,是神蹟也...

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近月中了「電腦病毒」,所謂電腦病毒是指經常用手機或電腦上網購物,幾乎每日一購,不能自拔,而當中買得最多的竟然就是一些懷舊黑膠碟!不論大碟定細碟,這個離奇的嗜好其實源於自己對占士邦電影的鍾情(我知大家現時只認識皇家特工而忘掉了鐵金剛占士邦)……自幼就是占士邦的Die-Hard Fans(下刪數百字仰慕文),直至去年誤交「損友」,知道有個日本...

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泰國之大無奇不有,最近替某電視台的直播頻道,拍了不少關於千奇百趣、古靈精怪的內容,上星期更乘坐內陸機早去晚返,到訪了一個叫Nakhon Si Thammarat的省府,為的是採訪一單有關香港人在某佛寺內,燒了八百萬顆炮仗作還願的個案!原來在這個省府裏有間佛寺,佛寺之中供奉了一個我稱為「小靈精」、泰文名叫「蛋仔」的木像。蛋仔背後有個傳奇故事...

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這裏說的「Amazing Thailand」展覽會,並不是泰國旅遊局舉辦的展覽會,而是在展覽會上有一件Amazing的事情發生。早前參觀在Siam Paragon外空地上舉辦的一個大型歐洲品牌手袋的時光隧道展覽,此名牌手袋價值不菲,幾乎人人都認識。類似的展覽其實在香港也出現過,並不算甚麼新鮮事,但讓我驚喜的是大會的安排,你絕不能想像如果在...

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