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專欄名稱:
筆泰沖動
作者:
胡慧沖

最近曼谷半島酒店邀請了香港的著名旅遊作家去體驗他們的新項目,原來這家國際五星酒店品牌,剛剛加入了一些學煮泰菜和學打泰拳的活動,為的是慶祝酒店二十周年。其實除了這些之外,酒店著名的中菜廳湄江最近還聘請了一位香港師傅,在新廚領導之下,製作了一些有如米芝蓮套餐的中式午餐及晚餐,每餐大約十多道菜,當中更可以配合不同的茶,如西菜配合不同的紅酒白酒一...

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去年泰國舉辦了米芝蓮選舉,不少餐廳都得到Recommendation、一星或兩星榮耀,其中位於U Sathorn酒店裏的法國餐廳J'AIME by Jean-Michel Lorain相當有名,在這次選舉中亦榮獲一星。她們最抵食的就是Lunch Set,五個Course計收費大概900銖,貴一點的也才1,000多銖。晚餐當然亦有...

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剛剛在曼谷Centralworld之內開了全球第二大間的美式星星咖啡店,其實在泰國尤其是曼谷,這間星星咖啡店的數量不比便利店少,可謂五步一樓十步一閣!究竟點解泰國曼谷可以容納那麼多美式咖啡店?難道泰國人真的超級喜歡喝咖啡嗎?開了那麼多分店,原來背後就是兩個字──包容!如果經常去泰國旅行尤其是曼谷的朋友,都會發現在很多咖啡店內都會有學生在溫...

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古語有云「平安二字值千金」,但對我來說有三個字值萬金—「對不起」,英文就是Sorry!很久以前有位高人曾經向我說過,人與人之間的相處很多時都會有誤會和不愉快,要解決的最佳方法就是一句對不起,無論你的身位是甚麼,只要一句對不起,很多時就可以化干戈為玉帛!隨着年紀漸大更加體會到這個說法的真理,作為一個不算太出名的半公眾人物,很多時都會面對許多...

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這幾星期不斷有網民向我查詢有關麻疹的事情,據稱有人去完泰國之後回港染上了麻疹……究竟在泰國麻疹感染的情況怎樣?人們有沒有趕去打針?總之一切都誠惶誠恐,甚至說到泰國有如一個麻疹國,真實情況又是怎樣?其實由第一天開始,泰國境內都沒有關於感染麻疹消息,當然未經證實不能公開告訴大家,只是一直看本地的新聞,無論電視或網上都不曾提及這個事情,可以說泰...

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馬泰是指馬交、泰國,即是澳門和泰國。話說上星期多謝泰國政府旅遊局香港辦事處的邀請和安排,小弟與冬蔭妹去了澳門一次,目的就是出席澳門《第六屆國際旅遊博覽會》,我倆代表了泰國政府旅遊局在場內分享與表演。是次旅程實在十分難忘,而且感覺也與別不同,原因是泰國政府旅遊局在香港全年都大力推動泰國旅遊業,小弟有幸參與其中,因為香港是我的主場,認識自己的...

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最近小弟又有新搞作,找來一班很有Heart的團隊替我炮製了一隻惡搞MV。話說多年前已被指貌似蘇永康,心諗既然個個都話似,何不索性扮他惡搞他的經典歌曲《越問越傷心》?希望大家在社會的低壓氣氛與沉重生活壓力下「笑一笑輕鬆吓」!這個惡搞版《越食越開心》把泰國當地的生活融入歌詞當中,又請來娛樂主播曾西客串女友一角。為重現當年「阿公」經典造型,更找...

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剛剛上星期有兩則關於泰國旅遊業的新聞,基本上兩則都不是太好的事情,但換過角度去看,其實也不失為一件好事。首先,之前不斷有網民很憂慮地問及,泰國海關是否有新法例規定所有人到泰國旅遊都一定要申報手機、電腦、相機等這樣那樣…其實這個問題之前我已在本專欄說過了,正如當時所說,這條法例基本上是針對泰國人多於遊客,於是泰國人群起反抗,在言論和網民壓力...

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自己一個人生活在外地,每天不斷奮鬥同時要面對不同的挑戰和壓力,晚上回到屋企,對自己來說最佳的減壓方式就是上網購物,尤其是一些日本網站,最常在網上買一些懷舊玩具。認識胡慧沖的都知道我是個大細路,對一些懷舊玩具,特別是日本70年代及80年代的經典動漫情有獨鍾,鹹蛋超人、幪面超人、電子分光人、神勇飛鷹俠、鐵甲萬能俠、三一萬能俠等等一律通殺…可能...

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有朋友投訴今時今日的清邁已經成為華人地帶,有不少香港人到那裏居住,有內地人在那裏做生意,更有很多來自中港台遊客,街上也滿是寫上中文的商店和路牌,有些甚至說想找一間餐廳聽不到中文也很難……其實又未必,話說最近清邁一家餐廳在網上走紅,成為了新熱點。這家餐廳不是在遊客區,地點有些遠,目下所見光顧的全部都是泰國人而非遊客,光顧過兩次都未見有遊客。...

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實在非常不明白網絡世界中,為何不斷會有各種「泰國事件」出現,舊聞當新聞,你傳我又傳。不是說泰國有愛滋血的罐頭,就是說機場免稅店有人被屈,又或者好像以下這個……話說上星期在網絡世界中,有人說她的朋友的朋友最近去了泰國,一行十多人總共帶了十多支酒、十多條煙入境,結果在曼谷出機場時被手持機關槍的特警截住,指他們走私,然後被帶入房,最後更要畀錢…...

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