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專欄名稱:
糖果屋
作者:
糖妹

很多朋友都會問我,你的靈感是從何而來的?我會答:「生活是你最能取材的地方。」這是很多創作人,包括音樂人、填詞人、作家,甚至每天都需要大量題材的DJ、編劇朋友們多年來得到的一個實證。生活在香港地,每事都講求速度,就連說話都要有爆點。如果你是剛剛開始從事這類型創作性行業,又很想有更多新思維,你便更加要注重生活的細節。我曾經試過埋首苦幹,寫作、...

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近來經常去西區覓食,上次在堅尼地城發現一家超美味的意大利餐廳The Blackboard Kitchen(前店名為Mangiare)。甫進店內,已被開放式廚房前放着的那堆鮮肉所吸引,原來因為大廚與供應商關係很好,所以餐廳每日都可獲供應最新鮮的食材。 大廚來自意大利,名叫Luca Piazza,他曾在澳門威尼斯人酒店內的Portofino當...

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相信有到過東京的朋友,都不會對築地這個魚巿場感到陌生,近年每次到東京,我也會到當地食最新鮮的魚生。在這裏我誠意推介「築地すし大 」(Tsukiji Sushidai Honkan)這家老店給大家,它在築地就有兩店,其中一家是本館,通常會比較多人,如不想等太久,可選擇多走幾步到別館,在正常情況下不用排隊,但食物質素一樣。不過,如約朋友吃宵夜...

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自從上回介紹了台灣的甜品店,朋友們都來詢問我有關甜品的事宜,原來身邊的甜品控可真不少。今次我推介東京池袋的RINGO,大家如有機會到東京,也別錯過!這家店子是著名芝士撻專門店BAKE的姊妹店,專售吉士蘋果批。客人可在店外觀看包裝過程,當排列整齊的蘋果批出爐時,一陣陣的香味也隨即傳出,感覺震撼之餘,亦令人食慾大增。這家店的門口幾乎由朝到晚都...

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台北有家人氣甜品店叫河床工作室,是我近期每次到台北必去的小店,它位於信義路,地點也算方便。甜品店由兩位年輕人黃先生和亨利一起創立,聽說兩位店主認識時分別剛到日本及法國學習甜點,因他們發現兩人的理念相似,關心的事物也相近,所以很快便決定要一起開店了。店內提供的甜點取名很有意思,如雲朵、松果、火山、樹蛙等,大部份跟大自然有關。甜品的外形亦很吸...

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每次到台灣,總會事先找好幾家必吃食店資料。今次為大家介紹這家位於台北市中山區龍江路的龍波斯特龍蝦三文治專賣店,它在台灣非常有名,店子的老闆本身經營水產貿易,所以食物在品質上有一定保證,價錢也相對便宜,我親身吃過後,真的感受到餐廳的誠意呢。甫進入餐廳,我們已被大大隻活波士頓龍蝦所吸引。餐牌上大部份菜式都以龍蝦入饌,保證龍蝦愛好者見到餐牌便已...

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身邊常遇上思想很極端的人,雖有勸他們以平常心面對,但能改變的人卻很少。 從前有個同學,從小就有自卑感,後來好轉了,卻在出來社會工作後復發,對人生不抱期望、不相信自己,亦不信任身邊的人和事。 相反,我也認識一些過度自信的人,認為自己永遠是對的,往往得罪別人而不自知,犯錯了也永不承認,終於一沉百踩,朋友也逐漸疏遠。 其實過度自卑或過度自信,在...

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相信不少人也看過《藝伎回憶錄》,京都就是主要的拍攝地點,而片中取景地如祇園花見小路、伏見稻荷大社等名勝,也是到京都必去的地方。由於這次是旅行的關係,故此跟友人說好一定要試試穿和服的滋味,但到訪京都的那幾天一直下着雪,天氣十分冷,我們本來打消了穿和服的念頭,但當走到伏見稻荷大社附近,沿路看見古色古鄉的小店,在這種氛圍下,我們又決定要到和服店...

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京都的綠茶非常著名,難得前往旅行,怎能錯過呢?以前朋友大力推介中村藤吉的綠茶甜品,不過品牌年前已進駐香港,此行我當然希望到一些只限當地的店舖覓食。熟悉日本的友人便推介另一受歡迎的綠茶甜品店茶寮都路里,店舖共有四間分店,一間在東京,三間在京都,而我這次到訪的是京都祗園本店。老店名物是「綠茶芭菲」,雖然天然極為寒冷,我還是忍不住點了一客。濃濃...

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在日本,最開心是可以吃吃喝喝,來到京都當然也不例外。今次我找到了一家很好吃的蕎麥麵專食店,特意介紹給大家。這家店子叫中之光庵,名物就是其手工蕎麥麵及各類野菜。日本人很喜歡吃蕎麥麵,單是專門提供蕎麥麵的店子也不少,習得手打蕎麥麵專業技術的人,在日本被稱作「蕎麥麵職人」,可見日本人對蕎麥麵製作的重視。位於京都巿下京區的中之光庵,裝修簡約,以黑...

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離開大阪之後,我們向京都進發。遊京都祇園是我們的主要行程之一,其實我一向不太喜歡遊覽寺廟,但京都的寺廟實在太美了,美得像一個遊覽勝地,甚至比樂園更有睇頭,來到京都,必不能錯過!祇園還是京都最著名的藝伎區,它的歷史可追溯至封建時期,這區位於八坂神社前、在四條大街和鴨川之間,附近設有多間茶室、電影院、商店及餐廳。每次到京都,總會看到很多穿着和...

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