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專欄名稱:
輕鬆養生
作者:
小董

每一天都會收到類似問題:我身體⋯⋯是屬於寒性嗎?可以吃甚麼和不吃甚麼?反正每次小董都很耐心地回答他們,今天決定在這裏寫下來給你們,一生都有用!寒性體質的人:怕冷、好熱飲、面色青白⋯⋯適合吃溫熱性的蔬果如荔枝、龍眼、榴槤、紅棗、石榴、桃類、梅類、車厘子、葱、姜、蒜、韭菜、南瓜、辣椒、紫蘇等。平和性體質的人:對寒熱沒有太敏感反應,吃熱氣的食物...

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今天一大早被倪匡叔叔的電話叫醒了,他說:「我剛才打你的電話你沒有接,轉到秘書台去了,一位女士問我貴姓搵小董,我說姓倪,然後電話裏面的她問,是否倪匡的倪?我立即便答道,我正是倪匡,小妮子不信,要給我她的電話,發個照片去證實⋯⋯。」說畢咱們倆哈哈大笑!世上姓倪的最出名非倪匡莫屬了!小董一百萬個認同呢!說起倪叔叔,他近年很少露面,要讓你們妒忌一...

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乖乖不得了!上周四小董的專欄講述珍貴羊肚菌一文,誤把二十五克炆煮的份量寫成了二百五十克,有讀者問:「二百五十克有多少顆羊肚菌乾品?」足夠十次的四人份!更多讀者問處理方法,以及多幾款藥膳養生湯的製法,願再分享:羊肚菌的食用泡發處理:泡發羊肚菌的水量以剛剛浸過菇面為宜,用四、五十度左右的溫水,既能保證羊肚菌的香味發散,又不會破壞羊肚菌的口感。...

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食用菌之中,除了青藏高原的「黃菇」之外,小董喜歡以「羊肚菌」作藥膳養生。很多人不知道它的珍貴用途,只知道它的價格很高,也不懂如何烹調,故不敢購買。市面上有新鮮和乾貨之分,但最重要的是它還有野生和種殖之分,功效相差很遠。最佳用於防癌、抗癌、增強免疫力、益腸胃、化痰理氣、補腎壯陽(對男女性功能下降有顯著功能),且有抗疲勞、補腦提神等功效,一種...

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這星期正正可以用「炎夏」來形容,太陽伯伯發威,萬物被照得白亮,走在街上,你我頭頂熱辣,身上汗水蒸騰使人也煩躁不安,眉頭不禁皺起足以夾着飛過的蚊子!有聽說過「夏日疲勞症候群」嗎?是夏季的時候,人體不適和疲憊感的獨有名詞,如暴躁易怒、食慾下降、昏沉欲睡等現象。它跟「星期一憂鬱症(Monday Blue)」一樣,都是因着外界環境而反映出來的身心...

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許多病人到診時伸出一雙手便被小董發現他們的手掌並無血色,甚至偏橙黃色!這個情況並非是貧血的表徵,而是因為吃過量的南瓜、紅蘿蔔等含豐富胡蘿蔔素的蔬菜。曾經就有人告訴我,每天早、晚餐的主食皆是南瓜與紅蘿蔔加木瓜⋯⋯已吃了十年八載,過多的胡蘿蔔素等於過多的維他命A,有機會會傷害人體。胡蘿蔔素的代謝,經由皮脂腺分泌到汗液中排出體外,因此,當血液中...

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早幾天一位五十多歲的女病人求診,她吞吞吐吐地告訴小董患了一個怪病:「每天小便的次數最少十三次,最多那天十八次,有時候小腹疼痛抽筋,下陰痕癢⋯⋯輕微發燒,食欲不振,跟身邊朋友說起,有人告訴我該去檢查一下前列腺,看看是否患了前列腺癌⋯⋯」小董忍不住笑了出來,女人是沒有前列腺的呢!正如男人沒有子宮和卵巢!還記得某天,診所裏負責執藥的小女孩告訴我...

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耳聾,是指耳的聽覺失聰,不能聽到外界聲響。輕者,聽而不真,猶如隔着一層薄膜或輕紗,中醫稱之為「重聽」;重者,不聞外聲,亦即甚麼聲音也聽不見,則為全聾。在古典醫籍中,耳聾名稱繁多,如《內經》,稱「耳聾」、「暴聾」,而《素問.生氣通天論》又稱「耳閉不可以聽」。後人按病因病機不同,分為久聾、卒聾、暴聾、勞聾、風聾、虛聾、毒聾、厥聾、氣聾、濕聾、...

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自從廣告中出現不少「阿膠」此中藥滋補品後,不少讀者透過電郵查詢有關它的真正價值,小董在此給你們一些基本認識:阿膠為馬科動物「驢仔」的皮,經過煎煮、濃縮製成的固體膠質。它歸肺、肝、腎經,故能潤肺、補肝益腎兼補血、養血及止血,以山東省東阿縣的產品最著名。市面上能買到如「排九」似的片狀阿膠,許多人把它打成粉狀燉着吃,氣味很重,有點難以入口;然後...

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「胎毒」到底是甚麼?要清除才對胎兒好嗎?經常聽見老人家叫年輕一輩產前必須清胎毒,究竟是啥毒?實情是當孕婦懷孕後期,會出現陽虛血熱、脾氣不足使產生「胎熱」,恐擾胎兒或會導致早產,故一般在臨盤前約一個月,會有「清胎毒」這個舉動來避免BB早出世,並非甚麼「毒」呢!然而,是否每一位孕婦皆會出現這陰虛血熱的情況呢?早陣子來了一位孕婦,預產期在十五天...

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這天來了一位五十五歲的舊病人,多年未見,她臉上長滿痘痘,明顯是賀爾蒙失調問題。她告訴我西醫建議她服用「避孕丸」來緩解症狀,雖說這個年紀沒有懷孕的必要,但對此藥有千百個問題,故尋中醫一問。其實很多人也對避孕藥一知半解,它是一種低量賀爾蒙藥(含雌激素及孕激素),模仿懷孕時體內賀爾蒙分泌,服用期能令女性不會排卵而間接達到避孕效果。它只可抑制排卵...

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