輕鬆養生——小心熱飲 有致食道癌風險

  往深圳市中醫院會糖尿專科陳教授,在途中遇見三班北上飲茶、購物的讀者們,誠意邀請小董跟她們共進午餐,她們很熱情,盛情難卻之下,與十一位素未謀面的「筆友」吃了一頓大魚大肉的飯宴。

  席上小董特別留意到周女士,她的氣質非常出眾,她的一舉一動都特別優雅,突然發現她把滾燙的熱茶往嘴裏送,我大為緊張生怕她被燙傷,驚叫了一聲,可是,周女士向我揮了揮手,示意不要緊,然後說:「習慣了飲大滾熱的茶,不會有事的!」

  小董搖了搖頭答:「每年有不少人患上食道癌,當中有三成病患是跟飲大熱滾飲料有關,這溫度經整條食道直往下燙,燙傷了也燙熟了,重複的細胞受損就會令它有所變異……最終很大機會變成食道癌、胃癌呢!」

  大家要留意,太過高溫的湯水、茶水類、豆腐等皆可傷害到我們的消化系統,小董明白熱的湯、熱的茶才好飲,但要懂得保護自己啊!

siutung0606@yahoo.com.hk

中醫博士

小董


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