玲瓏美集——熱薑水治頭痛

  秋天真的來了。那個晚上坐在冷氣房內看電視,仍然穿着剛運動完的裝束,短褲加T恤,背脊還微微沾着汗。忘記了膝蓋、大腿和頸背的保暖。連連打了兩個噴嚏,到了十一點,頭開始痛,感冒來了,我最怕病尤其這種令人厭悶的小病。如何是好呢?我想了一會。馬上沖杯薑茶。依理是,晚上吃薑等於食砒霜。原因是怕性熱且促進血液循環的薑進入晚間應該靜止休息的體內會令人精神振奮,所謂搞風搞雨,不能入睡。但我回心一想,我的身體目前正處涼狀態,如果飲杯熱薑茶,一如晚上食完大閘蟹要飲杯熱紅糖薑茶來驅寒一樣道理。於是一大茶匙純正薑粉,沖入大熱滾水,再加沖繩島黑糖(多少隨意),搞勻。趁熱飲。不到十五分鐘,頭痛消失了,作感冒的情況也消失了。

李韡玲


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