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黃sir看世界
作者:
黃士心

每年八月,世界各地許多旅客愛到新加坡,部份人專程來看新加坡國慶日,加上七、八月是香港暑假,許多港人愛遊獅城。我剛剛到了當地,不過我是參加NATAS國際旅遊展。這旅遊展是由該國旅行社協會主辦,獲政府支持,屬於國際性的旅遊展,全球多國的旅遊機構、航空公司、旅行社都到來參展,今次於八月十一 至十三日舉行。旅展對於新加坡旅遊業界來說,非常重要,每...

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廣深港高速鐵路香港段落成在即,預計明年第三季將可通車,屆時香港即與內地逾二萬公里的四縱四橫高鐵網絡連接起來,四通八達,對兩地經商、投資、物流、探親及旅遊帶來極大的便利,對香港整體經濟及旅遊業發展帶來禆益。港府最近更宣佈高鐵通車後,將會在西九龍站實施一地兩檢,兩檢的總站在西九龍。在公在私,一地兩檢對於香港人來說,是一個非常好消息。在私,我的...

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上月我請了黃士心幼稚園的學生到珠海橫琴的長隆海洋王國旅遊,亦請了校長、老師同行,既獎勵他們一直用心教導學生,他們也順道可當協助照顧旅行的學生。當日夜晚,我帶同行黃士心幼稚園的校長、老師們到濠江吃了一頓地道的晚飯,讓他們享受一下地道美食。珠海橫琴與澳門非常之近,只是一橋之隔,在珠海、澳門沿海一帶,盛產海鮮,海鮮最多、最鮮甜,而且價錢十分便宜...

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今年五月是東華三院黃士心幼稚園成立二十二年,我和東華三院現屆主席李鋈麟太平紳士、總理、黃士心小學校長都有出席周年校慶典禮。我當時即場答應請得獎學生、老師到珠海橫琴島的長隆海洋王國旅遊,本着讀萬卷書不如行萬里路的宗旨,好讓學生走出香港,擴闊眼界。長隆海洋王國是最新及最熱門的旅遊景點,酒店新近落成,暑假房間非常爆,許多家庭趁暑假帶子女到海洋王...

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上周日到深圳觀瀾湖打高爾夫球後,由羅湖站搭東鐵到沙田馬場。坐在頭等車卡,正有一對父女在談天。女兒是一位外籍人士,這位鬼妹仔正跟父親談及讀書情況,大概聽到她在中大修讀JD(法律博士學位)課程。周日搭火車的人特別多,即使頭等車卡也有不少乘客,期間有一位老人上車無位坐,站在那父女的附近,鬼妹仔很有禮貌讓座,她站着,直至大學站,她下車了。我對她的...

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上周談到我和十幾位業界代表,獲中華航空、台灣觀光局港澳辦事處之邀請,參加台中、南投頒獎團。中華航空總經理鍾婉君、台灣觀光局港澳辦事處蔡宗昇主任及同行的職員非常用心,台中市政府觀光旅遊局局長陳盛山更日日出席,向我們介紹,簡直是VIP式的招待!我們這十幾人都是旅遊界中的識途老馬,台灣觀光局以高水準招待,所推介的都較有特色。如其中一餐午飯,安排...

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早前獲華航、台灣觀光局邀請,我代表康泰旅行社參加業界邀訪暨二○一六年績優代理商頒獎團,這是台灣為表揚送客最多、最優秀的業界而舉辦的邀請團,台灣很重視我們到來。華航、台灣觀光局高層為招待我們十多位業者,非常用心,食、住、玩安排周到。雖然我們只是到訪四日三夜,台灣旅遊業界希望我們體驗到最好的一面,除了中、午、晚三餐安排特色菜式外,還加插了hi...

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暑假臨近,每年旅遊界均在會展舉行一年一度的香港國際旅遊展ITE(International Travel Expo),今年不例外,六月中圓滿結束。香港國際旅遊展對旅業貢獻良多,每年吸引數萬人入場,讓市民獲得更多旅遊資訊。ITE最先由我和旅遊業議會創會主席吳坦先生、星晨旅遊創辦人林金文先生等人倡議成立,推廣香港旅遊發展。我們當年成立一家公司...

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新加坡美食多,向大家推介蟹煲!許多人以為胡椒蟹、咖喱蟹好味,但我認為MELLBEN SEAFOOD龍海鮮螃蟹王的砂煲螃蟹米粉湯最好味。這間餐廳的蟹來自斯里蘭卡,蟹肉堅實,超級大隻,是蟹中的健兒,有些大得人驚!蟹煲是該老闆獨家煮法,蟹是以湯浸泡,蟹粉好似意大利粉般,但啖啖蟹肉,貨真價實。這間餐廳開於新加坡組屋樓下的大排檔,舖位很大,面積有近...

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香港兩匹精英馬「美麗大師」和「詠彩繽紛」本月在東京競馬場出戰安田紀念賽,我今次第三次獲香港賽馬會邀請帶團。「美麗大師」馬主郭少明及「詠彩繽紛」馬主羅德榮邀請許多朋友同行,更組織了Fans團為愛駒打氣。或許馬主及練馬師期望太高,「美麗大師」及「詠彩繽紛」成績一般,前者跑第六,後者跑第十。輸了但仍有獎金,也算不錯。比賽於周日舉行,香港也有馬跑...

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我剛剛負責替馬會帶團到東京參觀安田紀念錦標賽,除了支持一下出賽的香港兩匹精英馬「美麗大師」和「詠彩繽紛」外,我們也安排了團友遊東京、橫濱,其中最出名的就是橫濱中華街。橫濱中華街已有百多年歷史,一直有華人居住,據知約有三、四千華僑居住,多為廣東人,這街是日本甚至亞洲最大的唐人街,全條街都是中國餐館,其中在香港出名的聘珍樓,在日本更出名,創於...

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