葉Sir食經——尋味台北

        早前跟謙謙和鄧名高等一眾好友到台北玩了幾天,住在敦化北路的文華東方酒店,除了有住兩天送一天的優惠,還可享用「東方匯」會所的免費早餐、下午茶及雞尾酒等福利。

  中午到達酒店,放下行李便匆匆到附近松山區的「杭州小籠湯包」(地址是民生東路三段118號)食小籠包,識途老友認為這裏的小籠包跟「鼎泰豐」的差不多,但由於較少遊客前來,不用排隊,最合我們心意。我們一行十多人點了滿桌小菜,包括原味小籠包(每隻新台幣二十元,約五港元)、醉雞、辣牛肚、銀芽水蓮、高麗菜、雪菜百頁、蒜泥白肉和紅燒牛筋牛肉麵,場面壯觀!小籠包皮薄汁多,水準不俗。台灣青菜好像水蓮和高麗菜甚受女士歡迎。其他菜式普普通通,但勝在地方整潔,不用排隊,價錢合理,是頓食得開心的簡單午飯。

  飯後到信義路和永康街一帶逛逛,「永康牛肉麵」門前見不到昔日的人龍,但「鼎泰豐」則一如以往,永遠有人在排隊等位,我們剛剛食完午飯,對小籠包沒有興趣,想食的是永康街十五號「思慕昔」的刨冰,這是美國CNN電視台推薦的「台灣必吃美食」,小店擠滿了人,我們不愛排隊,更不會打尖,改到附近麗水街的「思慕昔」二館,這裏沒有人龍,我們試了招牌「芒果雪花冰」和經典「花生紅豆蜜芋冰」,甜美動人,加杯珍珠黑糖奶茶,是別具一格的台式下午茶,跟常食的英式high tea各自精采,但價錢則便宜得多。

  除了刨冰,台北的豆漿油條、燒餅和蛋餅也是不可錯過的美食,「阜坑豆漿」是台北現時最紅火的早餐店,是很多遊客愛來打卡的地方,店子位於華山市場二樓,每天都有長長的人龍等位,豆漿每碗台幣三十元,一點不貴,但為了一碗豆漿而要排隊一個小時,絕對不符合經濟原則!其實台北「好呷」的豆漿店甚多,好像在內湖區的「來來」,開業三十多年,曾經有世界最知名豆漿店的美譽,我們早上十時前來,不用排隊,招牌鹹甜豆漿、蛋餅、牛肉捲餅、芝麻餅、油條、燒餅和葱油餅全部試齊!

  甜豆漿台幣二十五元一大碗,豆味香濃,七個人食得飽飽,埋單才百多港元,是廉價的星級美食,比五星酒店的自助餐好食得多。

  滷肉飯也是港人最愛的台式美食,位於中正區羅斯福路一段10號的「金峰魯肉飯」是食滷肉飯的好地方,這家街坊小店裝修欠奉,但經常有人在排隊等位或買外賣,滷肉飯大大碗賣台幣六十元,小碗三十元,材料有肥瘦豬肉、肉皮、香菇、蝦米和蘿蔔乾等,甘香味美而不覺油膩,這裏的湯也好喝,我跟謙謙和靚仔鞋王每人食了碗滷肉飯和飲了碗苦瓜排骨湯,簡簡單單好好味,埋單每人二十五港元,認真抵食!

  「金峰」旁邊是南門市場,市場逢星期一休息,一樓賣的南北雜貨和點心熟食,是買肉乾等手信的好地方,這裏最吸引我的是大大塊的扣肉、荷葉排骨和甘蔗燻雞等,單看已教人口水直流!

葉澍堃

hd