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專欄名稱:
超人能量
作者:
林超榮

新年流行多一道新菜,冷盤來的,叫做撈起。南洋華僑原創出品,取其意頭——撈得起。弄法似沙律,食材有肉絲、雞絲、菜絲、果粒、芝麻……在大碟中排列整齊,加上不同汁醬,一聲下令,大家舉筷,把碟中食材,一齊撈起,撈呀,大家一齊叫撈起,撈到風生水起。外地來的朋友,不明所以,大叫「撈起」,打撈的「撓」音,叫不響。你叫「做」起,也是無運行,一定叫撈「no...

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三月,乍暖還寒,既是考試季節,又是看電影好時光。每年,香港國際電影節在三月中開始,同學們考完DSE就可以睇戲。猶記得年少時,我都是預科之後才升格為電影發燒友,「暴」睇電影節。小冊子一出,就開始狂咪,讀書都無咁勤力,各場電影要小心安排地點場次,以免訂票時有殺錯無放過,搞到撞場,被逼割愛。我買票策略是,寧缺毋濫,因為,最後衝刺時,必然有人讓飛...

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奧斯卡頒獎禮到了九十一屆,形式又有突破,當晚大會竟然沒有司儀,由頒獎嘉賓「代替」,那麼始料不及,真係有創意。原定司儀因恐同言論,被逼辭演,臨急臨忙,無人上馬,只好懸空,哈!創意就是這樣練出來。當晚效果不錯,幕後旁白、介紹嘉賓出場,簡潔利落,頒獎嘉賓又能鼎力合作,排練十足,卡士即是卡士。如果,不是司儀甩底,平時編劇提出今屆不設司儀,肯定被人...

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香港一個貓癡在台灣的貓舍,看中了多頭波斯貓,付了錢,準備買回香港。可是,貓舍主人在客人的面書所見,家裏已養了五頭貓,怕她對小貓不好,退訂,不賣。豈料,第二天發覺,貓舍內兩頭波斯貓失縱,翻看防盜電視,偷貓賊就是那個買貓的女人。因為,貓癡來貓舍住了多天,摸熟門路,先撬門,再剪網,偷走貓。我非常好奇,她是如何偷運兩貓回港?原來,她是扮大肚婆,把...

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豬年賀歲片,都是胡胡鬧鬧,但求開心,《廉政風雲》,最嚴肅認真,但是,結尾忽然反高潮,劉青雲被炒魷,上級就此CLOSE FILE,幕後反派順利殺人滅口,結局不了了之,令人洩氣。星仔的《新喜劇之王》一部最為完整,觀眾覺得不夠爆笑,但是,我覺得非常感人。笑中有淚,電影健康勵志,我睇了也充滿能量,啟發良多。星仔再一次證明,搞喜劇不一定大卡士,臨時...

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初四,開工大吉,向讀者拜一個年。祝大家,身體健康,財源滾滾,一家平安。拜年。有心唔怕遲,十月都是拜年時,我記得,小時候,拜年逗利是,可以去到整個正月頭。初十五,還有濃濃的拜年氣氛,親戚拜年,還是絡繹不絕。後來,流行電話拜年,打一個電話,互相祝賀,今日,人手一部智能電話,WhatsApps拜年,收到揮春圖案,由年三十晚開始,電話響過不停,一...

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「年,又過年,共慶歡樂年。」賀年歌曲,響遍街頭,特別熱鬧有氣氛。豈料,這個年尾,談談順德菜,介紹新年習俗,竟然有後生話,「阿sir,你係大中華膠」。豈有此理,新年不派利是給你,看你膠還不膠。不知何年何月,年輕人跟中國文化傳統,如此撕裂。我們這一代,由細到大,最好玩的節日,必然是過年,吃的玩的特別多,有利是逗,荷包充裕,有意思係新正頭,賭禁...

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入五多年,行將登六,養生之道,不再是硬跑步,而係軟行山。行山路線,首選城門水塘和老圍一帶,既近我家,選擇又多。可以行引水道落去深井,目的地吃燒鵝,又可以攀山去沙田,目的地吃乳鴿,我最喜歡行上水塘至川龍一段,目的地有茶居歎茶。冬天不太冷,陽光在上,落葉滿途,曲曲折折,登山涉水,不出兩小時就來到川龍,過橋就是酒家,流水潺潺,微風冷冽,飄來一陣...

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八卦新聞之中,最惹人說三道四,是偷情緋聞。如果,事件主角掀涉警務人員就更加添口沫橫飛。高級警司利用「安全屋」偷情,「安全屋」非常隱秘,係保護重要證人,疑人,家眷的地方。電影就睇得多,沒有人親眼見過,估不到,其中一間就是人來人往的在工廠大廈,真係大隱隱於市。偷情,點解要去安全屋?男人第一個直覺,係「特權」,不用花錢。而且,有名你叫安全屋,一...

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二○一八年年尾,劉德華抱恙取消餘下七場演場會,歌迷失望,也關心劉華的身體健康,畢竟五十有八,兼傷瘉復出,踩二十場演場會,又跳又唱,體力透支,惹出病來。「五十有八,不算年齡,阿刨今年七十有四,依然在演藝開十六場唱蝶影紅梨記。」大監製邱亞葵如是說。阿刨龍劍笙七十有四,正係愈唱愈有,我睇最後一場,依然功架十足,毫無疲態,一出場,未開腔,一舉手一...

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每逢年尾就會有好多聚會,由同事聚會到舊同學家聚會,今年同學聚會大家有點卻步,不敢去小學同學家聚會,因為老婆和老公反對。事緣發生一對六旬男女「殉情」事件,伴侶的另一半怕會人到花甲,遇到昔日初戀情人,激情一發不可收拾,人鬼殊途。人到六十應該相對成熟,親情重於愛情,還會爆發「天若有情,同歸於盡」事件實屬罕有!唯一解釋,「初戀」實在迷人,你的最愛...

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