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專欄名稱:
慢活時代
作者:
楊立門

香港特別行政區快將慶祝二十歲生辰,市面上喜慶氣氛不見得特別熾熱,不過若你到慶典辦公室的官方網站瀏覽一下,你會發現不少值得一看的娛樂節目,收費廉宜甚至免費,都是政府和各社會團體高度資助的,錯過便可惜了。聽見特區廿歲的「生日歌」,不禁有些感觸。曾智華在友報的專欄說,這類慶典歌是官方製作,經過嚴謹的審視,必定政治正確,所以作為一首流行曲,不會好...

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香港人自我感覺良好,認為自己有教養有公德,但我試舉幾個例,也許令你改觀。我常去的那個健身會所,會員大都是斯文人,但他們不一定有公德。有些人老霸佔着一兩個健身器材,坐在那裏瀏覽手機,或和在電話聊天,偶然才動手運動兩下。你當然可以過去叫他讓一讓,但為免挑起無謂的摩擦,很多人會選擇避開。另外,會所有明文勸喻會員用完啞鈴後要它們放回原位,但很多人...

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中華總商會蔡冠深會長上星期在日本餐廳宴客,席前展示了一尾四五呎長的大吞拿魚,聽說早上還在日本的某個海域游弋,晚上已成了我們的晚餐,店主說沒有經過冷藏,新鮮之極。見證了大魚「解體」後,品嚐了由深紅至淺紅不同部位,最甘腴的當然是最淺色的魚腩部份,這個叫「o-toro」的部位因為油份多,刺身吃法有點膩口,最宜做壽司吃。當晚最受座上老饗激賞的原來...

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印象中,香港的五月從沒有像今年那麼清涼舒爽。有些年,復活節時份已很炎熱,時屆端午更是汗流浹背的季節了。近幾個星期,晚間才廿三四度,仍可以敞開窗戶睡覺,日間雖熱但濕度偏低,走在街上也不覺辛苦。上周末我便登上了飛鵝山,看見晴空萬里,還有清風撲面,竟有一點初秋的況味。那天和香港電台的攝製隊去取景,因為最近我為港台主持一輯名為《香港有你》的訪談節...

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香港人見多識廣,足跡遍佈世界,見到外國有甚麼可取的做法,總想香港也照辦煮碗。我們常羨慕外國的露天咖啡座,甚至新加坡的老巴剎大排檔;又很欣賞外地的街頭表演藝術,但只能慨歎在香港很難大範圍地實行。原因其實很簡單:香港地太少,人太多。這地方實在擠得人與人之間很難保持一個文明的距離了。政府推行美食車其實也鼓起了很大的勇氣,因為成功要素除了地點之外...

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有一條西洋諺語把蠟燭比喻生命,若把蠟燭的兩頭同時點着,當然會更光更亮,但很快便會燒完了。這正是我這個欄目所倡導的「慢活」哲學。最近朋友傳來一段很有意思的英文文字,也不知原作者是誰或出於何處,粗略翻譯出來的意思是:紐約比加州早三小時,但加州時間並沒有變慢;有人二十五歲發跡,但五十歲便死了;有人五十歲才發跡,但活到九十歲。奧巴馬五十五歲退休,...

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佛誕假期,沒有太多考慮之下去看了彭浩翔的《春嬌救志明》,一個不留神,被這部電影逗得很開心。其實我應該有心理準備,因為我入場前沒想起那部令我爆笑的《低俗喜劇》,正是彭浩翔的作品。打從《伊莎貝拉》開始已很欣賞彭浩翔這個率情率性、天真爛漫,但卻手法成熟的香港導演。我錯過了「春嬌志明」三部曲的頭兩部,心想不是好貨的話不會開拍第三部,結果沒有讓我失...

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香港的所謂傳統工業區如火炭、九龍灣、柴灣、葵涌和新蒲崗等,多年前已開始變身為核心商業區的延伸。滙聚成片的工廈群,是一座又一座的垂直城市,在不起眼甚至破舊的工業外層裏,是臥虎藏龍、鱗次櫛比的商店、食肆、特賣場、藝廊、錄音室、私竇、倉庫,甚至住宅。總之,就是沒有我們普遍認知的「工業」活動。觀塘九龍東一帶已晉身成為一個CBD(中心商業區),耀眼...

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香港按揭證券公司的總裁李令翔,是我多年老友。他和我同年加入政務官,但憑着財經專長,老早跳槽到待遇更優厚的金融管理局。他經常在媒體曝光,是因為按揭證券公司去年推出了廣受歡迎的安老按揭計劃,而最近又拋出了終身年金計劃的建議,在社會在深切關注人口老齡化、全民退保、老無所養的問題,但又苦無對策時,這些措施的出台踏實地在安老政策上跨前了一大步。令翔...

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北大人們不時警告香港人,你們要是繼續這樣鬧下去,經濟發展很快便會被內地拋離,深圳的生產總值眼看就要超越香港了,還未計珠江三角洲其他火速發展的二三線城市。其實也不用他們提醒,你只要到鄰近的深圳、中山、番禺、順德等地隨便走一圈,已可感受到當地經濟規模之大,發展步伐之快,和消費力之強。我們今天仍可把珠三角當作是香港的後花園,在那裏吃喝玩樂的消費...

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香港的春天從來不是特別美,也不十分明顯,因為不像緯度高的地方四處繁花盛放,總之農曆年過後,那段溫溫吞吞,迷迷濛濛的日子,便是我們的春天了。我發覺每逢春夏之交,香港便會出現一道奇特的風景,宣告春天的來臨-那就是在各大小公共屋邨附近的馬路圍欄、河道上的橋及行人天橋,都晾滿了五色繽紛的棉被、被套、和各式冬令衣物(見圖),因為人人都開始換季,公屋...

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