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專欄名稱:
灼見祥談
作者:
張灼祥

在蘇格蘭Glasgow大學區,我們找到一間意大利餐廳,友人說:「我們在這裏吃晚餐吧。任吃任喝,我請得起。」有免費晚餐可吃(只吃番茄肉丸意粉),又有免費餐酒(西班牙酒,比意大利紅酒便宜,餐酒玫瑰紅也不錯),夫復何求?進了門後,在大學唸書的年輕人問:「牆上的海報『In vino Veritas 』, 說的是甚麼呀?」Vino,我們知道那是指酒...

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在蘇格蘭愛丁堡工作的朋友請我們到Elephant House(見圖)吃午餐,他說:「那裏的午餐很一般、沒有甚麼特色、即磨咖啡卻很不錯、比起連鎖店的咖啡、好喝多了。」朋友一番好意、不好拒絕。十年前曾到此一遊、咖啡室為作家J.K.羅琳提供了一個寫作的地方、當羅琳小說《Harry Potter》系列大賣而名噪一時、Elephant House遂...

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文友說:「在德國、喝一杯有氣的水、不如喝一大杯啤酒、便宜多、也好喝多了。」來到慕尼黑、與在那裏定居多年的文友一起吃晚餐、不喝紅酒白酒了(便宜的紅酒不好喝,貴的又不捨得喝)、還是喝啤酒好了。文友說帶我們去一個很特別的地方、Hofbrauhaus 吃晚餐:「當年希特拉在那裏發表演說、起初沒有人聽、大家都在喝啤酒、那會留心聽他的宣言。」餐廳滿座...

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在蘇格蘭Glasgow 大學區書店咖啡室、把咖啡放在桌上,坐下來,翻看書店推介:蘇格蘭作家Muriel Spark 作品《The Prime of Miss Jean Brodie》。作家誕生至今一百年了,書店有專架放上她不同時期的作品。《The Prime of Miss Jean Brodie》改編成電影,當年是叫好不叫座。不過她的小...

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過了海德堡舊城區、沿着河邊往前走、先上一斜路、步行人近半個小時、見一指示牌:Philosophenweg、這就是著名的「哲學家小徑」了。小徑入囗、看來平平無奇、雜草叢生、灌木、山上樹木隨意散開來、不見氣勢。與京都近銀閣寺的「哲學之道」景致、相距甚遠。在京都沿河小石徑散步、四月可見櫻花盛開、十月可見滿山紅葉。行那哲學之道、悠閒得很、走上半天...

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在佛羅倫斯街頭漫步,是假日,遊人可多。忽然對面街角響起音樂,有人在和聲頌唱呢。簡單的音調、輕快的節奏、踏着舞步走過來,有男有女,穿著印度袍,面上喜悅之情,自然流露出來。很久沒有遇上Hare Krishna (哈利.基士那)在街上載歌載舞了。多年前,在油麻地果欄見過幾位哈利‧基士那成員,在那裏購買水果。與其中一位成員閒談幾句。來自德國的青年...

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中午、陽光燦爛、夏天快要過去了。我們在陽光下走動、已見涼意。蘇格Glasgow 廣場、不見人影。遊客、本地居民、都到商塲附近餐廳、享用午餐去了。這時候、只見一年紀老邁婦人、推着一手拉布袋車、緩步走過來。空蕩蕩的廣場、突然飛來一群鴿子、在婦人旁邊停下來。鴿子好像認識婦人、跟她很熟、都在那裏等着呢。鴿子的午膳時間到了、婦人從袋裏掏出麵包屑、玉...

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在Niederkirchnerstrasse街頭、柏林圍牆(Berlin Wall Monument)側,可見一長廊上有一玻璃罩,掛着一幅又一幅二次大戰前的照片,講述希特拉怎樣一步一步帶着德國走上戰爭之路。往前走,有一「恐怖地形博物館」(Topography of Terror ),裏面記錄了納粹的暴行。戰爭仍未到來,當年站在柏林街頭、看...

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在慕尼黑近舊城區步行街,可見一塊黑色木板,板頂上有一白色字句:「Before I die」。整塊板用白線劃出一行又一行長方形空格,讓路人用顏色粉筆,把死前想做些甚麼,書寫下來。路人反應熱烈,一個接一個上前,用英文、中文、德文、寫下一句死前心願。看過一套荷里活電影《玩轉身前事》(Bucket List),兩位身患絕症老人家,告別人間前,去做...

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上得閣樓來,一室茶香,撲鼻而來。台灣的高山茶,發放出來的,可不是這種濃醇香味。剛喝過用「龍韻」白瓷杯裝載的高山茶,喝前聞到是杯中散出清香,茶味甘甜。走近一看,才看到近窗的牆壁、天花,鑲嵌了一塊又一塊茶餅,是陳年普洱來的。是第一次看見主人家把普洱掛在牆上、天花板上,作為裝飾的。八月盛夏,上海鬧市(准海中路),熱浪迫人來。在閣樓小坐,望出去窗...

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在柏林邊走邊看,走了半天,來到勃蘭登堡門(Brandenburg Gate),指定動作- 拍照留念。在廣場側咖啡店,喝杯茶,吃件餅,保充體力,繼續行程。 問侍應前往地堡(Fuhrerbunker),該怎樣走過去。侍應說:「那不是旅遊景點,沒有甚麼人會去的。你們不可能走到地下室,看看當年希特拉藏身之所。」從勃蘭登堡門走過去,行了半個小時,...

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