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專欄名稱:
新‧潮
作者:
邢珠廸

日本南部雖然依然炎熱而且頻頻有颱風,不過北部已步入秋季,大概一個月後就開始有紅葉了。根據日本官方觀光局的情報,今年各地紅葉名所獲得關注度第一位暫時領先的是輕井澤,第二位是滋賀縣高島市,第三是大家都非常熟悉的京都嵐山,不過近月天氣反常會影響紅葉的變化,大家安排行程時記得查清楚。觀賞紅葉是日本四季行事之一,最早記載於日本最古老的詩集「萬葉集」...

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日本首相安倍晉三重新執政後提出經濟改革方案直接帶來的最大好處,就是日圓貶值。幾乎在一年間由兌十港元跌破七港元,出現了前所未有的買樓潮。專門代理日本房地產的經紀公司湧現,都以日本樓價低、租金回報率高、二○二○東京奧運效應、日圓一定升值等吸引香港買家。我也湊熱鬧和朋友一起研究過,結果幾位朋友都買了,事隔兩年,幾位日本業主有甚麼經歷和感受呢?除...

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很多香港朋友像我一樣是哈日族,同樣很多日本朋友也十分喜愛香港,不過喜愛的程度可以讓官方頒發「超級香港迷」名銜倒是不多!近月認識了一位新朋友,日本插畫家小野寺光子,她熱愛香港,不僅在過去二十年來過香港無數次,更把香港獨特的文化如茶餐廳、街市、菠蘿包等畫入作品中,更獲香港旅發局頒發「超級香港迷」的名銜。跟她聊天,簡直是相逢恨晚,因為她也是超級...

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東京有一條被譽為世界最大規模的古書店街神保町,我在一句日文也不會的年代去過一次,純粹到此一遊,沒甚麼印象。近日偶然看到電視節目介紹,倒是勾起一些回憶,也許是時候再去聞書香了。神保町位於東京皇居與御茶水之間,是幕府末期建立的研究西洋所「開成學校」的原址,可以說是東京的大學發源地,所以孕育了書店和文人氣氛的小區。目前沿途共有一百五十多家古書店...

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日本人重視傳統,子承父業、代代相傳的事業和店舖很多,特別是以手工藝見稱的行業,百年老舖已算不上稀奇。世上歷史最悠久的十大老字號中前三名都是日本,全部歷史竟然超過一千年,認真厲害!第一家千年老舖名為「金剛組」,是一家建築公司,創業於日本飛鳥時代即公元五七八年,初代是聖德太子招攬建造四天王寺的工匠之一,名叫金剛重光,目前的辦事處在大阪。這麼長...

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這幾天在日本旅行的朋友有沒有碰上大塞車?八月十三至十六日是日本的お盆休み,即盂蘭盆節,是連休假日,大量國民回鄉掃墓、探親兼順道旅遊,出入東京、大阪等大城市的高速公路每年這個日子都會出現大塞車,在長假開始時是離開城市的一邊塞車,另一邊則暢通無阻,在假日結束前夕就剛好相反。根據十一日的新聞報道,早上七點各地公路車龍已經長達三四十公里!日本盂蘭...

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去旅遊玩甚麼、吃甚麼,當然是根據個人喜好,不過難免參考一下旅遊書或人氣榜,不過所謂名物、名所是否一定好?日本本國人又有甚麼想法?根據日本網站的調查,不少日本人認為遊客買的和果子中,很多雖然人氣高但其實很難吃,不明白為甚麼外國遊客會喜歡。根據投票結果,日本人認為難吃的地方名物第一位是名古屋名物「ういろう」,是一種米粉糕,以砂糖、黑糖、小豆、...

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今年大紅的新桓結衣?晨間劇女主角高畑充希?還是型格熟女真木陽子?夏季日劇剛開播兩周,收視暫時領先的一如所料是山下智久的《Code Blue》第三季,以女主角「揹飛」的劇集就爆了一個小冷門。由體重達二百磅的搞笑女藝人渡邊直美領銜主演的《神奈小姐》走勢凌厲,口碑也相當不錯。渡邊直美可以說是近年日本藝能界的奇葩,從搞笑藝人到黃金檔期劇集女主角,...

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外國人眼中的香港,喜歡的香港事物,和真正香港人喜歡的相差十萬八千里。就像韓國人一提到香港,最先想到的未必是山頂,反而是王家衛《重慶森林》中出現的蘭桂坊和行人電梯一帶。這幾年來為不少韓星藝人或表演團體當翻譯,每次他們一有自由時間,第一件事會問的就是哪裏可以買到珍妮曲奇,命中率接近百分之一百。和大部份香港人一樣,我實在不太懂得欣賞珍妮曲奇,對...

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前天看到新聞,位於台灣嘉義的故宮南院正在展出一件江戶時代的日本瓷器,竟然無緣無故地裂開,真的可惜。去年故宮南院剛開幕時候,我參觀過這個由大阪市立東洋陶瓷美術館借出的「揚帆萬里——日本伊萬里陶瓷特展」,共展出一百六十多件十七、十八世紀佐賀縣有田町出產的著名瓷器「有田燒」,當時大批瓷器通過鄰近的伊萬里港出口歐洲各地,所以也稱為「伊萬里燒」。這...

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前幾天與朋友吃蕎麥麵,朋友問為甚麼有時候凍蕎麥麵上會撒一些海苔絲,有時候沒有,是否關東關西食法不同?頓時考起,一直以為加上海苔令味道更清爽是理所當然,難道另有學問?於是急急查資料,原來真的另有一番道理。蕎麥麵在日本有悠長歷史,到了江戶時代普及成為普通市民的日常食品。蕎麥麵可以熱食,也可以冷食,冷食時一般以四方形的器皿盛載,沾點專門醬汁吃,...

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