四歲童流感命危 208幼園停課七天
香港踏入流感季節第三周，以甲型H1流感為主，幼稚園及幼兒中心本周五日內已錄得一百零五宗。衛生防護中心昨日宣佈，經中心確定爆發流感的幼稚園或幼兒中心，新增至二百零八間，建議今日起停課七天。此外，中心昨晚公佈一宗甲型流感嚴重個案，染病的四歲男童現時危殆。 政府前日跨部門會議後，衛生防護中心昨午公佈，確定爆發流感、四日內爆發超過三宗個案的幼稚園及幼兒中心，新增至二百零八間，建議今日起停課七天。中心又指，幼稚園爆發流感個案總數較上一個冬季流感季節增加，單是本周五日內已有一百零五宗。中心指出，停課建議暫只適用於幼稚園及幼兒中心。 衛生防護中心總監黃加慶指出，中心試用疫情移動方法（MEM）監察，最久遠數據為二○一一年。比對之下，今年幼兒流感情況已屬「超高水平」，為八年來最嚴峻。中心社會醫學顧問醫生（傳染病）張竹君補充，在踏入流感季節第二周，已見到幼稚園及幼兒中心已到爆發超高水平。 衛生防護中心：感染超高水平 黃加慶指，幼童個人保護意識較弱，故流感爆發急速上升。至於何以不全港停課？他稱：「其實沒有一個好科學的方程式去計算，亦無法預料有幾多學校會爆發。我們無可能劃一條界線，達某百分比就停（課）。就個別學校嚴重情況，我們就建議校方停課，學校絕大多數都同意，不存在強制。」他又指，衛生署沒有權力強制要求學校停課。中心稱，停課考慮不是因應個別學校情況，而是全盤考慮，希望可中斷爆發及紓緩兒童病房人滿壓力。 此外，中心昨晚公佈一宗兒童感染甲型流感的嚴重個案，涉及一名四歲男童。該童本月中出現發燒、咳嗽和流鼻水等病徵及抽搐，到聯合醫院急症室求醫，臨牀診斷為甲型流感併發腦病變，現情況危殆。男童沒接種今季季節性流感疫苗，潛伏期內沒有外遊。父母近日患呼吸道感染病。 另外，東涌一幼稚園爆發流感，涉十二男七女，介乎三至五歲，及一名女職員。一名受影響學童證實對甲型流感病毒呈陽性反應。另粉嶺一所幼稚園的爆發個案涉及八男十二女，全為幼童，五人對甲型流感病毒呈陽性反應。全部情況穩定。中心呼籲家長盡快帶子女接種今季流感疫苗。 當局研增到幼園打疫苗 幼稚園及幼兒中心到校接種疫苗僅三成、約六十八間，中心稱已聯絡私家醫生及校方，盡快安排外展計劃。公民黨立法會議員郭家麒同意部份停課，又指若全港停課，憂慮小朋友在其他場所或增流感風險。郭批評現時幼稚園及幼兒中心接種疫苗覆蓋率不足，僅一百五十多間有到校服務，且亦未有保障校工和老師。教育界立法會議員葉建源亦建議政府可考慮將疫苗接種計劃由小學擴展到幼稚園，今年財政預算案預留一部份，資助幼稚園及幼兒中心學生注射疫苗。停課期間，不少雙職家長擔憂子女無人照顧，以往一般幼稚園校園如常開放，有需要的家長應跟學校聯絡。
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「孟晚舟案是朋友背後捅刀」 華使警告加國勿禁華為5G
中國駐加拿大大使盧沙野警告加國，如果禁止中國電訊設備商華為向加拿大提供5G網絡設備，將面臨後果。盧沙野又警告杜魯多政府要停止向同盟爭取支持，提及孟晚舟事件形容是朋友背後捅刀。 盧沙野在位於渥太華的中國大使館會見記者，他說如果加拿大政府基於保安理由， 禁止華為向加當地5G網絡提供設備， 威脅會有報復行動， 但沒有明言是甚麼，呼籲加拿大作出「明智的選擇」 。 盧沙野同時又警告杜魯多政府，強調加拿大外交部長方慧蘭（Chrystia Freeland）下周出席世界經濟論壇時，不要「試圖尋求支持」，「如果加拿大方面有誠意解決這些問題……希望加拿大在採取任何行動之前再三思」。 盧沙野在這次記者會上亦提及孟晚舟事件，形容是從背後捅刀，指加方是「暗算朋友」。 他認為加拿大拘捕孟晚舟「毫無法律根據」，而「中國拘捕兩名加拿大人是因他們涉嫌危害國家安全」，兩件事並不相同。 同時，英國牛津大學決定暫停接受華為的贊助及捐款。聲明表示，大學本月八日決定將不會再接受來自華為或相關公司的新資金，是基於近月以來，華為與英國企業的夥伴關係引起英國公眾關注，希望這些疑慮可以盡快解決。華為發言人表示，未收到牛津大學有關通知。
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97歲菲臘親王撞車 座駕撞翻側無受傷
英國九十七歲皇夫菲臘親王周四在桑德靈厄姆莊園附近駕車時和另一架車相撞，其座駕衝出路面後翻側，幸而他沒有受傷，意識清醒。但目擊者形容他顯得驚慌，有點顫抖。 白金漢宮發聲明指，菲臘親王的越野路華多用途車於下午三時許，在桑德靈厄姆莊園附近一條私家路駛出，轉出公路時，與一輛南行的起亞黑色房車相撞。從現場照片可見，菲臘親王的黑色座駕左側嚴重損毀。一名目擊者稱，菲臘親王撞車後意識清醒，但十分震驚和顫抖，由他們協助下，從車頂天窗爬出路面。 七十五歲的律師韋爾（Roy Warne），指菲臘親王對警方說，因當時陽光刺眼，以致不小心撞上另一架車。據報菲臘親王和另一架車的女司機事後均通過酒精呼氣測試。 韋爾當時協助菲臘親王從車頂天窗逃生，當時他看到手上染有菲臘親王的血，但幸而不多。他指菲臘親王當時很驚慌，高呼：「我的腿，我的腿應放在何處？」 菲臘親王之後在桑德靈厄姆莊園接受醫生檢查，並無大礙，而英女皇一直陪伴在側。
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貿談現轉機 恒指升335點
商務部確認副總理劉鶴應美國財長努欽及貿易代表萊特希澤邀請，於1月30及31日訪美，雙方將就推動落實兩國元首重要共識展開磋商，刺激港股昨日高開高走，一舉衝破兩萬七關。 劉鶴敲定月底訪美 恒指高開237點，報26993點，其後升幅一度收窄，但在買盤增加下，恒指發力向上，午後受A股上揚刺激，升幅擴大至361點，高見27116點，收報27090點，升335點；國指則升124點，報10636點。大市全日成交金額920億元。 藍籌股普遍向好，騰訊（700）連升四日，收升1.8%，報337元；友邦（1299）升1.8%，報69.9元；舜宇（2382）大漲7.7%，報71.65元，為表現最佳藍籌股。相反，華潤電力（836）跌2.53%，報15.4元，是表現最差藍籌股。 內房股續成市場焦點，「洗倉股」佳源國際（2768）出現報復性反彈，最多飆99.21%，高見5.02元，收彈74.6%，報4.4元，成交18.04億元，居成交額榜第四位。該公司昨日收市後發聲明指，確認已償還全數共值3.5億美元的優先票據。 佳源勁彈74.6% 宏匯資產管理董事及投資策略總監林嘉麒指，市場預期美國加息周期即將結束，加上人行降準「放水」，中央接連推出措施振興經濟，帶動港股反彈。他表示，利好大市因素尚未完全反映，恒指上破27200點機會很大。
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西維爾趁病攞命 打爆頹艦
皇家馬德里周中西班牙盃十六強次回合作客不敵雷加利斯，收錄今季各賽第十場敗仗，班霸本色蕩然無存，加上傷兵滿營下，今晚西甲前列大戰主場難敵西維爾。狀態火熱的西維爾在射手賓耶達領軍，勢追打「落水狗」射破皇馬二號門將基羅拿華斯大門為客軍全取三分，冷敲近四倍客勝。（viuTV99、Now632台今晚11:15直播） 昔日皇馬以副選亦力足在聯賽橫行，惟球隊今季深受傷兵問題困擾，士氣和表現同樣低迷，周中西盃十六強次回合作客弱旅雷加利斯於淪換下負0:1，兩回合計雖仍以3:1過關，但今季各戰線累積輸第十場，認真失威。 目前皇馬中、前場有加里夫巴利、卻奧斯、馬高阿辛斯奧、馬高斯洛蘭迪、馬里安奴戴亞斯等多名傷兵，法國前鋒賓施馬手指骨折今仗亦要帶傷上陣，賽後才接受手術表現肯定打折扣。皇馬教練蘇拿利解釋：「皇馬鋒線可用人選買少見少，現在實很需要賓施馬！」 皇馬鋒線兵荒馬亂 對手西維爾上輪西甲作客0:2負畢爾包終止各賽八事仗不敗強勢，於聯賽榜與皇馬同得三十三分，只憑較佳對賽成績排第三。適逢皇馬狀態低迷兼鬧傷兵潮，西維爾 當然要把握機會全取三分鞏固「三哥」位置。該隊法國前鋒賓耶達，各戰線近五仗入三球腳風大順，近兩次西甲對戰皇馬亦連續有士哥，今仗有信心射破頂替泰拔高圖爾斯把守皇馬大門的基羅拿華斯十指關。
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頭號目標——快樂凱旋
第八場三班一○○○米。對於在外地只跑過兩歲賽的PP，筆者一般都會先行觀望，畢竟由只與同齡對壘變為與年長馬交鋒，一定有難度。而「快樂凱旋」上仗是來港後插三班首戰，而且又因為右後腿傷患多多而缺陣逾年，本身在外地只跑兩歲賽之餘，且是在水準稍遜澳洲的紐西蘭，照理不會考慮。再看其海外賽績，表面上兩場頭馬只是處女馬賽和獎金較低的定磅賽，賽績似是平平無奇，然而，細心查看其擊敗過的對手，在處女賽三個多身位負於其蹄下的亞軍，之後即取得三連捷，轉三歲後更贏出一級賽；至於在定磅賽沿途與牠走位相若而被彈甩近六身位的季軍馬，之後也贏出二級賽，水準非同小可。 不過基於缺陣太久且腳傷康復情況成疑，所以上仗對「快樂凱旋」只是留意而沒有投注，也沒有推介，結果馬兒在全程走外欄不利場地領放之下，最終個多身位負於賺地的「動力爆發」。先不論場地偏差如何，「快樂凱旋」久休復出且初次與年長馬比併，仍能交出如此走勢，足證其外地賽績水準高，應是無花無假。再者，當日與牠走同一跑線的「鑽飾飛龍」一向以後勁強見稱，可是當日在不利跑線上竟然全無追勢可言，反映偏差應頗嚴重，而「快樂凱旋」在如此多不利因素之下竟只僅敗，實在難得。 上仗後「快樂凱旋」工夫正常，且潘頓再次抽空過檔，盡顯重視，今次在預期都是較利走中內疊的跑道上排五檔，形勢比上仗有利，交回本身水準應毋懼任何對手。 仲達
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巴士的點評——下一站「三隧分流」
在建制派的大力爭取下，政府終於把提高長者申領綜援年齡至65歲的政策讓步，宣佈設立「就業支援補助金」，六十至六十四歲領健全成人綜援人士可以在下月一日起自動領取補助金，補足和綜援的差額，建制派「成功爭取」。 事後回看，整件事情有點為搞而搞，主要是因為政府不接地氣，搞出連場風波。由於政府去年提高退休年齡至六十五歲，所以要調整相關政策。不過，社會並未準備好接受六十五歲退休年齡，老人家六十歲之後要找工作並非如高官想像的那麼容易，政策提出後惹來大量反對聲音。雖然據政府的估計，實際受到影響的只有千多人，數目不多，但在政府有龐大盈餘，等着要派錢的情況下，還要減少這一小撮長者的福利，就有「虐老」之嫌。令到即使不受影響的市民，亦齊聲大罵政府，新政策惹來的政治壓力，遠比政府估計的為高。火上加油的是，坊間雖然民情高漲，特首林鄭月娥卻未能感知，在立法會上回應相關質詢時輕率回應，令事情鬧到一發不可收拾。 當時有政界朋友問我這事件會如何收場。我的反應是「頸係硬唔過把刀」。我所謂的「刀」，不是指建制派的壓力，而是指民意。民意這麼反對這個政策，如果政府決定硬去，不但建制派會也成為受害者，最後刀也會砍到政府的頸上。因此，特首若有正常的政治智慧，最終應該會讓步，結果果然如此。 建制派就大聲疾呼，最後迫得政府讓步，成功「攞彩」，免於被市民指為橡皮圖章。反對派反而因為企得不夠前，被建制派搶了分，所以倒過來批評特首，為何只和建制派商討而不去約他們。 建制派在長者綜援成功打了第一場仗，下一場仗是「三隧分流」。政府力推「三隧分流」方案，要在一月二十三日在立法會上通過無約束力動議，其實這個動議只是想硬箍建制派的支持，然後逐步將政策推出。我聽過幾名建制派議員抱怨，說現在落區，給市民「罵到飛起」，先罵提高長者申領綜援年齡，再罵「三隧分流」方案，「三隧分流」是一個沒有人受惠的政策。 有學者可能聽了政府吹水，就寫文章大讚「三隧分流」減少塞車時間，可以帶來二十九億元的社會效益。也不知道這些學者是學術水平過低，還是政治覺悟太高。他們衡量社會效益只說減少塞車時間，卻沒有提加價帶來的負面效益。 也有一些反對派議員也撐他們，例如工黨的張超雄就支持「三隧分流」，認為這有助減少市民駕駛私家車，紓緩空氣污染。 這些學者和反對派議員相當離地。一位傳媒老總聽到張超雄意見後十分氣憤，說不如三條隧道收費齊齊加價到一千大元，馬上無人用，即時暢通無阻，沒有空氣汚染。他估不到反對派議員也同樣離地，不知是否因為林鄭支持張超雄提出津貼冷門藥物，張超雄就要投桃報李。 「三隧分流」在民間的怨聲很高，紅隧及東隧收費都大幅加價，使用該兩條隧道的車主先受其苦，西隧車輛主要捱塞車之苦，亦受其害。有議員反映，連坐公共交通工具的新界西市民對此也很有意見。有市民說，「政府高高在上，有專車接送，上班遲到無所謂，我們坐經西隧的巴士，只想在早上賺多十五分鐘的睡覺時間，『三隧分流』之後，西隧也會塞車，連那十五分鐘的也沒有了，究竟高官知不知道民間疾苦？」 因此，建制派議員下一站就是反對「三隧分流」。一直以來，民調都顯示市民期望立法會議員能夠監察政府，特別是在民生議題上，不要讓政府自把自為。建制派議員有支持者，因為他們的核心特質是少搞政治，多關注民生。企硬反對政府的「三隧分流」方案，可以為建制派再攞分。 「巴士的報」是一份網上報紙，讓網民隨時隨地拿着手機或平板電腦可以看到。www.bastillepost.com wh.lo@bastillepost.com 盧永雄
Executive日記——馬會新春發放1.2億元巨賞 初三去馬場齊發新年財
仲有半個月就過年喇，大年初三，Kelly諗住入沙田馬場沾下旺氣。當日馬會將動用三T儲備，估計十元一注獨中，彩金可高達一千八百萬元，仲有影視紅星佘詩曼、歌手菊梓喬、玄學大師李丞責同大家歡度新春。 為慶祝豬年到臨，馬會將喺新春期間發放合共一億二千萬元巨賞。年初三（下月七日）《農曆新年賽馬日》將動用三T儲備，估計十元一注獨中三T正獎的彩金可高達一千八百萬元，而當天四重彩及四連環合併彩池亦將動用多寶儲備，於第七場及第十一場各注入一百萬元多寶。 綜合匯演暨開幕典禮，將於上午十一點喺馬匹亮相圈展開。佘詩曼將亮相沙田馬場同馬迷歡度新春，歌手菊梓喬獻唱賀年歌曲，玄學大師李丞責分享行運錦囊，各騎師亦會列陣向市民拜年，祝願大家財源滾滾來。 當日每位入場人士可獲贈「招財筆」一支同埋抽獎卡一張，有機會贏取二十四K包金擺件一份，禮品派到第六場開跑前，真係要把握機會。我仲要影番張相放上IG，Hashtag埋「#農曆新年賽馬日」，話唔定有機會贏番部iPad Pro。 六合彩新春金多寶攪珠將於年初五（下月九日）舉行，並於二月二日開售，頭獎基金估計可高達一億元。 Kelly Chu
Executive日記——落魚塘大玩創作學保育
Kelly放假都喜歡去親親大自然，知道元朗大生圍有個《落糖源野藝術節》，係同保育有關嘅藝術展同教育工作坊，仲有機會落魚塘玩創作，實行寓學習於娛樂，藝術節舉行埋聽日，想參與嘅朋友要把握機會喇！呢個由香港觀鳥會同藝術到家合辦嘅藝術節，以藝術方式為土地同雀鳥發聲，呼籲我哋要好好珍惜呢片「人鳥共享嘅土地」，用藝術教大家保育。 今次藝術節會以教育為主軸，可以同駐場藝術家一齊「落塘」，喺魚塘「落手落腳」大玩創作，親身體驗去認識魚塘同倚賴濕地生活嘅生物，了解生態環境面臨緊嘅威脅。仲有多項參與式創作同教室，畀參加者以唔同形式、唔同經驗親親大自然，關注生態環保。 Kelly Chu
Executive日記——下載頭條Jetso App簡單方便 分類Jetso貼地價 新年推廣十蚊搞掂
大家都會花時間上網捐窿捐罅搵隱世美食同小店，就好似Kelly朋友開嘅小店網店想做多啲宣傳，等人容易啲搵到佢哋，不過推廣預算有限，有高質產品都無人識！Kelly分享小店網店低成本宣傳攻略畀大家知啦。 頭條Jetso App全新推出嘅新功能「分類Jetso」已經吸引到好多小店網店落廣告。唔需要天價廣告費用，十蚊雞就搞掂晒，小店網店絕對負擔到嘅貼地價錢，Kelly知道好多人都跟住頭條Jetso App假日去食玩買發掘新嘢，喺擁有超過四十萬下載嘅Jetso App落廣告自然多人知啦！ 嚟緊農曆新年要做節日特價或者快閃割價推廣，就要行動啦！仲可以畀你嘅客戶透過手機查詢同落單夠晒方便！即刻下載頭條Jetso App，簡單三個步驟就可以隨時隨地上傳你嘅推廣內容，仲可以隨心自定宣傳推廣日期！仲唔快啲試吓？ Kelly Chu
好好過日子——Shanghainese Soup
菲傭買菜回來，我問她晚上做甚麼菜，她說：「Shanghainese Soup。」她口中的「上海湯」，就是「醃篤鮮」。 「醃篤鮮」的主要食材只有四樣：鹹豬肉、鮮豬肉、百頁結、笋。四樣食材放進一鍋煮湯，鹹肉鮮肉交織出鮮，百頁吸味，竹笋的清香滲透在湯裏，彌散開來，那才是這一鍋「Shanghainese Soup」的靈魂。 竹笋春冬二季最佳，春天春笋，冬天冬笋。春笋纖細，模樣清秀。冬笋短粗，像胖呼呼的豬蹄。一鍋「醃篤鮮」，也唯有在春天和冬季，才真正好吃，原因就是笋的質量。上海話中「篤」有久煮的意思，這鍋「醃篤鮮」一定要久煮至笋鮮盡出方為上品。 每到這個季節，我家菲傭都會去南貨店買冬笋，許多年相安無事，但這兩年不知為甚麼，有時買回來的笋，不但沒有笋鮮，還會出水，將一鍋濃湯沖淡，鮮美盡失，十分掃興。 後來看了菲傭買回來的冬笋，才發現模樣有異，本應是胖呼呼的小豬蹄，卻長得又粗又壯像一截手臂，可見一方水土養一方笋，這笋的產地不同，笋質笋味便有天淵之別。於是給菲傭上了一堂課，以後她看對了笋才買，一鍋「Shanghainese Soup」就不走樣了。 李純恩
品味好生活——半島龍鬚糖
一些兒時零食，隨著時日過去，逐漸消失，一旦重遇，份外驚喜，說的是龍鬚糖。 朋友送來一盒半島酒店炮製的龍鬚糖，紅噹噹的禮盒，洋溢中國民間傳統的喜慶。打開有點新意，細細件，比兒時吃過的龍鬚糖短了半截，而纖幼糖絲雪白，十分對辦，望真一點，一絡一絡包成一件，非常悅目，捨不得吃。 觀賞過後，拿上手，輕若鴻毛，放入口，絲絡鬆脆，輕盈甜味過後，隨之而來是砂糖丶花生丶芝麻丶椰絲饀料的好滋味。 重遇龍鬚糖，甚感愜意，唯一意見，是龍鬚太易碎，不似傳統麥芽糖拉絲的柔軟口感，做到壽司般大小，才算百分百的復刻。 龍鬚糖原名銀絲糖，相傳在二千多年前的古代中國，御廚以精巧手藝於皇帝御前表演拉糖絲，創出銀絲糖甜，奉上皇室貴族即席享用。吃過半島酒店的龍鬚糖，聯想起另一款兒時美食 - 梳打餅夾麥芽糖，立刻動身去超市買材料，自己做，不會失手。 張諾
