荃灣衝突 生命受威脅 黑衣人鐵通圍襲 警鳴槍制暴
荃灣遊行演變成暴力衝突，有警員受襲，因生命受威脅，向天開槍示警。昨天傍晚，一批黑衣示威者遊行期間，與兩名穿藍衣男子衝突後，即糾眾到區內涉嫌與藍衣人有關的麻雀館及食肆破壞。多名警員趕至時，遭大批黑衣示威者包圍，並被長棍、傘及鐵通襲擊，其中六名警員拔出佩槍，混亂中有警員向天開一槍示警，嚇退施襲者，成為反修例衝突以來的第一次實彈鳴槍。 荃葵青反修例遊行，發展成警民大衝突。據悉，有黑衣示威者在眾安街遇上兩名穿藍衫男子，雙方爭執並打鬥，其間一名藍衣男子走近一輛的士，取出鐵通還擊，被十名黑衣示威者追打，警員接報到場，將其中一名受傷藍衣人送院。 消息稱，其後有黑衣人懷疑二陂坊及大陂坊的麻雀館、食肆及遊戲機中心與藍衣人有關連，糾眾前往該批店舖，以鐵剷撬開大閘鎖頭，敲碎玻璃，大肆破壞。 一輛警車到場，停在沙咀道，當警員落車後，一批黑衣由大坡坊湧出的示威者與警員相遇，雙方衝突，示威者手持長棍、鐵通、雨傘施襲，而幾名警員持盾牌自衞，以警棍還擊，雙方短兵相接，互毆一輪後，警員退後，此時六名警員拔出佩槍，指向示威者和記者，混亂中傳出一聲槍響。 槍響過後，示威者後退，有人大叫：「開咗槍！」亦有人大叫「唔好開槍！」「走啦！」其後一名男子跪在一名擎槍警員前，被該警員以腳踢開，警員退至沙咀道一幢大廈梯間。 激進示威者砸麻將館食肆 警方新界南總區警司梁國榮證實，警員在沙咀道被包圍期間，在生命受威脅下曾開了一槍。據悉，警員是向天開槍，未幾，一批戴頭盔及臂纏紅絲帶男子，手持鐵通在現場附近徘徊，其中有人手持五星國旗，他們不久後離去。 昨晚九時後，示威者游走至尖沙咀及深水埗，包圍兩區警署，與大批防暴警對峙。十時過後，有示威者突然在紅磡紅隧入口，以快閃行動，砸爛收費亭設施，讓汽車不付費通過，然後散去。
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各國就商貿問題面和心不和 G7揭幕警催淚彈驅示威者
七大工業國（G7）高峰會議進行得如火如荼，七國高層在會議中就各商貿問題臉和心不和的互相角力，同時於上周六峰會揭幕時，有數以萬計的群眾在舉行會議的地點附近進行遊行示威，以表達不同的訴求。於巴約訥市內的反對G7示威者，被防暴警察施放催淚彈和發射水炮驅散。 許多反資本主義活躍份子、環保份子、不滿法國政府的黃背心示威者和其他反對全球化的團體和組織的「小眾」成員，自上周一起已到法國西南部的各個城鎮準備發動各種形式示威活動。 上周六在距離比亞里茨三十公里外的另一海邊城鎮昂代，超過九千人上街參加遊行，主辦單位則聲稱人數多達一萬五千人。一直保持和平。而巴約訥市內數以百計的反G7示威者不依照原定的遊行路線，而在街道四處遊走，企圖前往市中心，大批防暴警察阻止他們前進。雙方對峙逾一小時後，終爆發衝突。防暴警察施放催淚彈和發射水炮鎮壓，示威者入夜後散去。現場消息指有數人被扣留，但當局未公佈被捕人數。 法國總統馬克龍早於高峰會開幕前向全國人民呼籲，民眾保持冷靜。而早前《紐約時報》引述美國官員指出，美方官員認為馬克龍選擇「小眾議題」，是為討好自己的支持者，並讓特朗普感到尷尬。
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干地鐵血頭炮 國米打仔格
球員及執教時代皆以體力化見稱的干地，今夏入主國際米蘭，招攬的三線新兵射手盧卡古、中場華倫天奴拉沙洛及中堅高甸都是爛打之人，季前備戰也特別着重體能操練。干地今晚回歸意甲第一擊主場鬥萊切，勢領軍打出一片天。（Now638、有線614、654、無線myTV Super301台周二凌晨2:45直播） 干地今夏跟車路士就解約糾紛達成協議後，回歸意甲執教國米。這名五十歲主帥球員時代腳下功夫並不出眾，效力祖雲達斯期間卻是中場重要悍將，執起教鞭後亦延續其體力化風格，今夏羅致了三名主力打仔。 盧卡古衝鋒陷陣 盧卡古身高一米九，體重達九十四公斤，正適合干地需要力量型中鋒的戰術，故後者一七年執教車路士時，已有傳希望簽下這名比利時國腳，最終今夏在聖西路結緣。盧卡古矢言：「干地的厲害之處是能令球員進步，我希望自己的實力也可以更上一層樓，在季尾為球隊贏得錦標。」 高甸效力馬德里體育會時，在同樣強調體力化的教練施蒙尼旗下穩佔多年正選，如今在干地麾下勢迅速融入新東家。由哈化柏林加盟的拉沙洛，也敢於跟對手硬碰，還具備不俗的傳中能力。 得到三名新兵後，干地揚言要打出一片天：「己隊在季前備戰除了注重練習戰術，還專注於強化體能。」萊切以意乙亞軍身份升班，惟跨季聯賽近五次作客僅一勝一和三負，今仗勢被藍黑軍團打得體無完膚。
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伊時論事——贏在起跑線
完成兩星期在古摩亞育馬場的工作假期後，我到了由Con Marnane營運的Bansha House Stables。該處位於土地肥沃的疊柏尼地段，近年Con不但在歐洲的兩歲馬試跑拍賣會上取得不少成功，他挑選周歲馬也有獨特心得。 Bansha House Stables設備完善，團隊亦經驗豐富，在Con的帶領下，我學會了一些簡單及基本的周歲馬受訓前的訓練技巧。 別以為訓練周歲馬是一件容易的事，由於周歲馬在受訓前大多在牧場自由奔馳，根本不懂得韁繩、馬鞍及其他馬具為何物，但經專業人員的耐心教導，牠們便逐漸熟習這些訓練工序，為未來成為一匹成功的競賽馬踏上重要的一步。Con旗下的賽駒大多擁有高速，相信這與他着重訓練馬匹的速度有莫大關係，至少馬兒較少有慢閘毛病。 自○五年起，Bansha House Stables旗下的賽駒已取得只少一百場錦標賽的勝利，當中包括一級賽冠軍「馬里大漠」（Sands Of Mali）及「川椒」（Teppal），最近優質雌馬「留連夢中」（Forever In Dreams）亦在皇家雅士谷舉行的一級賽英聯邦盃上僅負於頂級三歲馬「登廣告」而得亞軍。 最令我印象難忘就是首次在馬房內目睹馬匹進行閹割的過程，在獸醫熟練的技術下，馬匹在短時間內已能進食及活動，讓我眼界大開。 Ian
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金融High Tea——貿易戰惡化 股市無樂土
中美貿易戰惡化，美國總統特朗普早前宣佈從9月1日起，對額外的3000億美元中國貨品加徵10%關稅，後來把大部份貨品加稅限期推遲至12月中。中國上周五出招還擊，宣佈反制措施，對750億美元美國商品加徵5至10%的報復性關稅，分別在9月1日和12月中實施，與美國對中國貨實施加關稅日子同步。 特朗普對中國反制措施非常惱怒，在Twitter上連番發帖大罵中國，表示會命令美國公司把生產線從中國撤回美國，在本地生產。之後更宣佈對中國報復措施再反制，表示由10月1日開始，把已加徵25%關稅的2500億美元中國貨品關稅上調至30%；其餘3000億美元貨品關稅，亦由10%調升至15%。 中美鬥法 互加關稅 特朗普行為就像惡霸一樣，只可以美國對中國加徵關稅，中國卻不可以作出報復措施。暫時未知道中國對特朗普這個加碼關稅行動會作出甚麼反應，但可肯定的是，中美貿易關係會進一步跌至低谷。特朗普一直批評聯儲局，到上周五晚他問：「誰才是我們的最大敵人？是聯儲局主席鮑威爾，還是習近平主席？」過往特朗普一直說習主席是他的好朋友，這是他第一次把習主席放到「敵人」位置上。他可能想像不到，習主席竟然夠膽對美國加徵關稅報復。 在中美貿易談判上，中美陷入「大纜都扯唔埋」的狀況。據說談判關鍵死結，是美國指中國一直優待國營企業，要中國政府取消對國企所有補貼、優惠或者支援，還要求可以派員到中國相關部門監督相關措施實行。中國認為國企是經濟體制一部份，不能夠因為美國要求，從根本改變中國經濟基本結構，至於容許美國派員到中國部門監督，更是一種喪權辱國行為，自然會堅決反對。由此可見，在增購美國貨或知識產權等問題上，中國願意作出一定讓步，但絕不會在核心問題上退讓。特朗普要堅持這些條件，中美永遠都不會達成協議。 想要贏晒 變成攬炒 現實上，特朗普要與中國達成協議，可能比中國更心急。中美貿易戰玩到現在，美股還未跌得太多，所以特朗普還未至於很「騰雞」，但隨著大選日臨近，特朗普又開始有些擔心，貿易戰玩得太勁，會玩垮美國經濟。這是他要推遲對中國貨品的新一輪關稅限期原因，等所有聖誕節定單完成後，才正式實施加稅。 特朗普使出很多花招，目的都是向對手極限施壓，要在談判桌上「贏晒、威晒」，卻忍受不了對手反擊，落他的面子。然而，中國面對特朗普這些極限施壓手段，早已作好長期作戰心理準備，在各個環節都加強支援，擺出要與美國打一場持久戰的架式。習主席最近西巡，其中一個地點就是到高台縣瞻仰中共紅軍西路軍陣亡烈士公墓。中共西路軍領導人張國燾與毛澤東意見分歧，西路軍脫離大隊，被國民軍圍殲，三萬多人的軍隊幾乎全軍覆沒，只剩千餘殘兵逃回陝北，重歸毛澤東領導，西路軍自此成為死而復生的標誌。習主席瞻仰西路軍公墓，就是叫中國人不忘初心，不要忘記中國紅軍艱苦奮戰歷史。放之於現況，就是中國已經抱持與美國長期作戰的心態。特朗普想要贏晒，就真係會變成「攬炒」。 美股大跌 急插2.4% 中美貿易戰埋身肉搏，自然會令股市大出血，杜指上周五大跌623點，跌幅2.4%。在美國預託證券上市的港股亦無運行，恒指ADR較香港收市跌618點，收報25561點，跌幅亦是2.4%。藍籌股全線下跌，滙控（005）較上周五本港收市價跌2.1%，報55.89元；騰訊（700）則收報324.41元，跌2.9%。 特朗普單方面對中國貨品加徵關稅，向中國施壓，卻期望中國不報復，實在是非常天真的想法。特朗普叫美國工廠撤回美國，美國公司在中國設廠生產，既把商品運回美國銷售，同時也向中國龐大市場銷售。這些美國公司撤回美國後，產品要再進入中國，運費增加之餘，又要多付關稅，如何有競爭力呢？大家見到美股杜指跌得最多的蘋果公司，上周五大跌4.6%，就是陷入雙重打擊處境。蘋果在中國生產的手機，運到美國，要加徵關稅；如果工廠撤回美國，一來美國沒有那麼多熟練工人，即使美國生產得到，手機銷往中國，又要多付關稅。說到底，還是經濟現實問題，中國工人無論是成本和技術，都比美國工人優勝，美國政府硬逼美國公司把工廠搬回美國，由於工人不具備生產力，便會令產品成本大幅上漲，根本不符合經濟原則，也影響美國企業運作。香港的蘋果概念股，相信亦無運行。 上周五美股半導體股亦受重創，標普半導體ETF大跌4.4%。投資者擔心中美貿易戰升溫，美國政府隨時會禁止華為等中國主要客戶購買產品，半導體行業將深受打擊。中美貿易戰愈打愈烈，中國態度比較可測，特朗普則陰晴不定，隨著股市起伏。美股一日未跌夠，特朗普仍有籌碼在手，便可以繼續玩加關稅的恫嚇遊戲，搞得市場相當動盪。 玩到今日，似乎已經不能夠排除中美玩出火的可能。隨著美國明年11月大選逐步臨近，中國也開始習慣增加關稅壓力，已變得不想與美國馬上達成協議，估計是期望中美沒有達成協議，美國經濟及股市大幅下挫，令特朗普不能連任，可以換個談判對手。 雙鬼拍門 恐將破底 這樣的狀況對港股會相當不利，港股正面對「雙鬼拍門」困境，本地示威浪潮未平息，旅遊、零售以至地產對均面對極大壓力，本地經濟乏善足陳。單看本地的酒店房價便可見一斑。此前要過千元一晚的酒店，很多都已跌到三、四百元。酒店業蒙受的創傷，比「沙士」時更大，因為沙士是一種傳染病，病好了旅客會迅速回來，但現時不但不知道暴力示威何時才停止，中港對立心理已經形成，即使官方機構不禁止旅客來港，是否仍有很多內地人願意來港頗成疑問。換言之，就算香港示威浪潮平息，生意也不會很快回來，要想回復當年正常甚至高峰期，恐怕難度很大。一波企業裁員減薪浪潮即將殺到，很多公司可能會發盈警，預測未來業績會很差。 香港本來正面對示威浪潮衝擊，現時再受中美貿易戰升溫影響，左一巴掌，右一巴掌。尤有甚者，這兩個負面因素還是環環相扣，中美關係轉差，特朗普會利用香港向中國施壓，有美國在背後搞局，香港的頑疾將更難治瘉，出現病上加病的情況。 很多朋友見到很多股份股價已經跌得較低，問我是否可以入市撈底。恒指一年高位30800點，低位24540點，現價26170點，的確已接近低位。不過，無論是香港示威或中美貿易戰，都已變成「灰犀牛」災難事件。所謂「灰犀牛」，就是在草原上，你見到有隻灰犀牛向你跑過來，你覺得犀牛身體笨重，行動緩慢，不做好準備，殊不知犀牛跑到面前，才發現犀牛原來跑得很快，而且衝撞力很大，想逃避已經太遲。 香港現時正同時面對兩隻「灰犀牛」衝擊，令人擔心這是一個破底格局。股市反覆尋底狀況仍未結束。無論是中美貿易戰或者本地示威浪潮，都可能會拖得比想像中的長，也有破局可能。中長線投資的話，現時仍不是大規模入市的好時機；當然，如果你是短炒，博一、兩日反彈的話，就另當別論了。 陸羽仁
Executive日記——老外攝影師街頭捕捉香港趣味面貌
香港示威不斷，但好多外國人視香港為家。好似Kelly嘅西班牙朋友Miguel就居港多年，仲成為專業攝影師，佢曾經遊走十七個國家，拍下街上普通人嘅面貌，仲特別以黑白相呈現，Kelly特別鍾意佢喺香港街頭巷尾嘅快拍相，影低好多趣味嘅表情。 現在Miguel將佢嘅街頭快拍藝術相集結成相輯，名為《Ping Pong》，大家想透過佢嘅眼睛認識香港另一面，去佢嘅info@miguelitor.net買本書支持吓呢位愛香港嘅西班牙人啦。 Kelly Chu
Executive日記——GiGi姐開班教獨門煎魚鹽酥鷄
Kelly好鍾意煮兩味，減壓又可以博取親友掌聲，所以黃淑儀（GiGi姐）係小妹嘅偶像。GiGi姐又開班喇，佢會教大家烹調泰式煎魚同台式鹽酥鷄，聽覺要煮得好味，當中有唔少獨門秘訣。 信興廚藝中心將會喺九月七日舉行「黃淑儀GiGi姐滋味亞洲風味菜」教授班，教大家煮泰式烤魚，如果用煎嘅烹調方法，又會是甚麼的滋味呢？ 到時GiGi姐就會揭盅。 至於台式鹽酥鷄，Kelly覺得到炸，好似好麻煩，但GiGi姐就會教大家點樣先做到香酥脆嫩嘅效果。佢仲會為大家示範製作一款涼菜 - 時令涼菇菌，聽見到想學又想食。課程詳請瀏覽︰ https︰//bit.ly/2LByw3d Kelly Chu
Executive日記——Jetso App x 中國電信限時上台優惠 4G LTE月費58蚊 煲劇打機無難度
近排Kelly發覺手機Data好似倒水咁用晒，上網睇片IG 、facebook好易用晒數據，所以Kelly都會搵吓市面上有咩抵用嘅手機Plan。今日就同大家介紹一個性價比極高嘅計劃，呢個計劃啱晒學生、教職員同畢業生用㗎！ o依家頭條Jetso App同中國電信CTExcel嘅限時上台優惠「校園棒棒糖計劃」，如果一次過比晒十二個月費用，5GB計劃都只係七百蚊，計落都只係五十八蚊一個月，只係同平時小妹飲兩杯咖啡都用咗。 額外送你超市現金券 仲係全速4G LTE 網絡，啱晒平時返工搭車煲劇睇片！仲免每月行政費，仲送中國內地號碼同漫遊daypass，而家經頭條Jetso App註冊仲額外免費送你一張一百蚊超市現金券，講緊都只係七百蚊十二個月。咁鬼筍，即刻Scan 個QR Code睇詳情，同介紹身邊啲學生同後生仔用啦！ Kelly Chu
社論——發展智慧城市要先釋慮
儘管政府官員強調智慧燈柱不會侵犯市民私隱，但部份示威者不理會，前天在觀塘集會期間，蓄意破壞二十支智慧燈柱。事件顯示部份示威者肆意破壞公物外，也反映政府以往解說未能深入民心，未來推行智慧城市建設時，必須增加透明度，以釋除市民的疑慮。 前日觀塘反修例集會期間，有示威者指安裝在區內的智慧燈柱涉侵犯私隱，以電鋸鋸斷燈柱的底座，再用繩索拉倒，剪爛內部電線，初步估計約二十支智慧柱遭受不同程度破壞。示威者把燈柱內部零件公開，但至今為止，未發現具有人面識別功能，也沒有證明可以把市民個人資料傳給香港以外的地方。 在觀塘區安裝智慧燈柱，是本港邁向智慧城市的先行計劃，燈柱主要功能，是疏導交通和保安用途，當局推行計劃之前，曾向公眾解說燈柱的功能，包括不具備搜集市民位置的作用。但很可惜，今次破壞事件，明顯有部份人不接受政府的解釋。 本港不應因為反修例風波而停止建設智慧城市，否則將會與國際發展脫軌。當局必須加強解說，並公開更多智慧燈柱或其他設備的資料，減少公眾的疑慮，同時設立監察機制，邀請專業人士、學者、私隱專員等加入，確保智慧城市發展不會損害公眾的私隱。 李一飄
好好過日子——滿足
跟拖肥一起住酒店，就像帶了個十二歲以下的孩子。因為酒店規定，不能單獨留寵物在房間裏，所以要麼帶他出去，要麼在房間裏陪着他。這晚我家大婆約了朋友出去吃飯，我就要留守陪着拖肥。晚飯時間帶他下樓，西餐廳正在舉行「餐廳周」（Restaurant Week），菜式非常吸引，價錢又十分相宜。但問題是如要帶着拖肥，只能坐在餐廳室外座位，這天正是農曆節氣「處暑」，雖說暑天從這日起結束，但暑氣未消，依然炎熱，加上拖肥在邊上見了美食不會安份，隨時搶吃搶喝，這一頓佳餚也吃不安心。 於是帶他信步走出酒店，走去對面商業大廈，下個小坡，見裏面有間「Simplylife」，餐牌上內容豐富，只是時近打烊，廚房裏都在洗刷收拾，大師傅見我站在櫃枱前猶豫，就問我想吃甚麼。我說不好意思阻你們收工，大師傅仗義說沒關係，做一份給你就是。於是點了一份星洲炒米，站在櫃枱前看大師傅開鍋掌勺，真有點「倚馬可待」的幸福感。須臾米粉炒成，打包拎回房間，熱騰騰開餐，那米粉炒得乾身爽口，咖喱鹹香恰到好處，裏面叉燒蝦仁洋葱辣椒各盡其味又渾然天成，本來只想隨便買一份外賣，不料如此好味，吃得風捲殘雲，真是無心之得，意外收穫，格外滿足。 李純恩
