陽澄湖大閘蟹產量降 價格升至三年高位

        品嚐大閘蟹季節將至,業界預期,今年陽澄湖大閘蟹價格創近三年新高,惟因企業大量採購、國企及公務員以公款購蟹情況明顯減少,導致瘋吃大閘蟹熱潮退燒;加上大閘蟹售價較相宜,嚴重打擊陽澄湖蟹農。

        內地傳媒報道,受陽澄湖圍網面積縮小影響,今年陽澄湖大閘蟹產量將下降,預期價格會升至近三年高位。

太湖蟹較便宜

  陽澄湖大閘蟹雖然仍是「蟹界一哥」,惟食陽澄湖蟹熱潮開始降溫,除江蘇省內興化、泗洪、太湖均有出產優質大閘蟹;遼寧盤錦、山東黃河口、浙江駱馬湖亦加入養殖大閘蟹行列,以相對低廉價格吸引不少老饕外,私人企業減少大量採購陽澄湖蟹,中央政府嚴厲三公經費,令國企、公務員採購意欲大降,蟹卡、蟹券明顯減少。

  報道指,近年大閘蟹客源開始轉向個人市場,「陽澄湖」品牌附加值過高,反而連累當地出產的大閘蟹,不少消費者擔心,即花高價買蟹亦可能購入冒牌貨;有江蘇民眾稱,當地人反而是吃太湖蟹為主,因為兩者味道分別不大,但售價相距甚遠。

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