桃園地檢署指,桃園市萇記泰安蛋品公司,在供應新鮮雞蛋給下游商家後,再無償回收商家過期蛋、破殼蛋,將外觀完整的過期蛋混入新品,重新包裝、更改有效期限後,再次出貨販售。
破殼雞蛋則製成蛋液,銷售給蛋糕店、熱炒店、早餐店等食肆,供消費者食用。
當局周四突擊搜索公司負責人住所、桃園、彰化、台南營業所等五處地點,檢走帳簿、交易單據、電腦、行動電話、閉電視系統、檔案等證物,並傳召十七名證人協助調查。檢方認為,公司負責人涉及共犯詐欺取財、行使業務登載不實文書等罪,昨凌晨准以三百萬元新台幣(約七十九萬港元)保釋候查。
另外,桃園市衞生局在該公司查封五百三十一公斤用過期雞蛋混製成蛋液,並要求已流入市場的黑心蛋下架回收。