湘西病豬製臘肉 40噸流入市面

  內地媒體指,懷疑數年前有湖南檢疫人員失職,導致病死豬肉流入市面,更被加工製成湘西臘肉,湖南邵陽警方接到舉報調查後,揭發肉類加工廠產品有異,檢測出豬瘟病毒和豬圓環病毒二型,查明二○一三年三月至二○一四年七月涉案病死豬肉約四十噸。

  警方指檢控人數達一百一十餘人,當中有檢疫人員涉偽造檔案,發現問題未有核實生豬去向或及時向上級匯報,防疫人員也未按規定現場鑒定和監督。內地媒體稱,病死豬肉加工後製成的臘肉,需要用添加劑令肉質看上去新鮮,補救難看的外觀,才流出市面,在旅遊景點張家界各超市銷售。


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