前晚,小環在銅鑼灣一酒樓筵開3圍春茗,Eric大派開工及員工花紅利是,老闆娘落手落腳做宣傳,獲大利是一封。另今年加插員工抽獎環節,送出10份家電,最後還加碼額外有封千元現金獎,為員工送上驚喜。
Eric表示,去年業績穩定,所以員工有花紅派,但股東的花紅就會投資在新舖中。不過,因為食材、人工及租金不斷上漲,故今年會凍薪。對於獲批東涌及九龍灣地鐵店舖,Eric坦言舖租唔平,單係按金都要支付半年租金,兩間共投資300萬,較原有投資貴3倍!大病初瘉,問他能否撐得住?賢妻小環即說:「重任應該交畀我,我係鋼條型,應該頂得住。」