喝水助排鈉 多吃菜蕉橙

  碟頭飯「大件夾抵食」,是不少藍領恩物。有營養師指,藍領是高危一族,建議他們格外注意飲食,除可選擇少汁或走汁外,亦可多進食含豐富鉀質的食物,加強鈉排泄的效果。

  香港營養師協會會長林思為表示,男性當中特別是藍領是高危一族,因他們的勞動量大,加上受經濟能力影響,經常選擇「大件夾抵食」的碟頭飯,建議市民避免選擇含有醃製食物的碟頭飯,減少攝入鈉。

  她又指,坊間不少營養師建議進食含豐富鉀質的食物,如深色蔬菜、蕉和橙等排鈉,但她提醒,此方法雖有助身體排鈉,但不能即時見效,建議最快見效的方法,是在進食含鈉過多的食物當日多喝水,達到促進排泄。

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