40間初創企業巡禮 3D朱古力打印夠創新

  多項國際評分均指香港在創科技術落後於人,本港需要急起直追。最新有本地公司ChocoQuill自行研發3D朱古力打印技術和應用程式,使用3D掃描技術,可按客人要求,將指定字樣和圖像以朱古力打印在食品之上,提高食品吸引力,這項技術已獲連鎖餅店賞識,試用在產品上。



  香港理工大學昨天舉辦「2018理大初創企業巡禮」,展示四十間初創企業的計劃及成果,當中包括多個領域如教育、電子商務、時裝設計等,不少企業產品已進軍市場。本地公司ChocoQuill研發出一套技術,可透過連結應用程式,將電腦字體或自行設計字型圖案印於食品上並支援多國語言,可以為客人度身訂造,例如應本報記者要求,把《頭條日報》字樣以朱古力打印。這技術已獲一間大型連鎖餅店試用。研發經理袁偉基表示,將會把技術發展到家用電器。

  另外,SIGHTECHO公司研發光學系統,將數據投射於潛水鏡片中,多種關鍵信息包括深度、耗氣量、剩餘時間或安全說明均能活現眼前,恍如電影中鐵甲奇俠的未來科技。產品可於海底六十米下使用,且十分輕巧,配合可拆式電池,期望將來可應用於消防、警察的裝備中。

光學系統潛水錶

  理大校長唐偉章表示,將會繼續增撥資源於香港、亞洲和大灣區開拓創新科技發展,現時以「時裝及可穿戴科技」為題,巡禮中亦有展示可用於衣服的柔軟電池及專利紡紗技術等。


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