由走鬼小販創零食王國林子峰憑堅強信念創業

  據最新一期《東周刊》報道,連鎖食品店「優品360」近年崛起,街知巷聞。優品360的老闆林子峰,卻不是很多人認識。網上能找到的多是投資物業的訊息,大家想當然以為他是帶大量資金來港的大炒家、神秘土豪。真相,並非如此!

  這個八十年代來自福建的小子,來港時和父母住百呎不到的劏房,為賺外快工餘去做走鬼小販,一日工作十多小時,可辛辛苦苦攢下的積儲又一鋪清袋……許多無法掌控的意外沒令他挫敗,反而愈戰愈勇。勤力不服輸的小子憑「定要做生意」的堅強信念創造出奇蹟,如今已是多個著名品牌的老闆,身家數十億元計。

  這些年來,林子峰憑藉多元化的市場觸覺,從賣鞋到批發,接住出口貿易,再而開設鞋店Union、家品店Uhome、食品店優品360,緊貼營商的時代步伐,為業務創出天地。望着時值壯年的林子峰,很難想像他曾是一無所有的劏房租客。

  八十年代末,十七歲的林子峰隨母親來港和父親團聚,家境不好,順理成章打工補幫家計,在一家印刷廠當學徒。「初來埗到廣東話不會講,要融入社會需要一定的過程。」那時一家三口花八百元租住柴灣一個劏房,「現在翻查,那單位二百七十九呎,住三家人,扣除廁所和煮食地方,平均一間房只有六十多呎。」

  適應過後,林子峰發現他和別人之間的差距不是學習成績,而是貧窮與富貴之間的距離,決心改變這局面,「福建人特別喜歡做生意,可能受身邊人影響,自己都好想做生意,但做本行開印刷廠?成本好高,一部機要一千幾百萬,我一個月打工才千幾元,儲到何年何月才可以買到部機呢?」

  創業看似沒有希望,林子峰並不絕望。他過年過節都會回鄉,家鄉陳埭鎮是出名的鞋之都,家家戶戶都造鞋,「那時香港好興日本的閃燈鞋,三百元一對,鄉下有做,成本十多元,心想不如入些貨來試下啦。」於是他日頭返工,晚上收工或假日擺街檔做走鬼小販。在鴨寮街、北角恒生銀行樓梯位、柴灣新翠邨天橋都有他的足跡。「好生意時一日賣幾十對,我一對賣六十九元,成本是十九元,那時港元又大過人民幣,都幾好搵。」

靠賣鞋賺第一桶金

  轉數快的林子峰心想只靠走鬼賣鞋,不是良策,於是一個人背着大袋鞋遊走各鞋店,找人寄賣。「我先放低鞋不收錢,賣到再計數,結果又賣得幾好。」當時香港賣的波鞋不少都是日本、韓國品牌,售價偏貴,而內地鞋來港較少,成本較低,具有很大的有競爭力。覷準這時機,將福建鞋引來香港,林子峰應是第一人。

  打工五年,加上賣鞋有成績,林子峰儲到五六十萬,時遇銅鑼灣啟超道鞋店老闆要北上開廠,他便心雄頂下店舖,自己當老闆。「九十年代許留山好興,我見銅鑼灣地鐵口有間,超好生意,心想賣果汁分分鐘好過賣鞋,就再重新裝修,改名『天鮮配』賣果汁。」這次如意算盤竟然出錯,裝修本錢賺不回,就連租金和人工都得賠上。「捱了三個月,見賣果汁唔掂又轉賣班戟,維持唔到,做埋消夜賣埋早餐,再賣埋糖水,都搞唔掂。那時儲落的幾十萬積儲已輸到差唔多,得番一萬幾千。」

  他聽朋友勸告,痛定思痛,將餘下的一萬幾千元買了玻璃層架,重新做回老本行賣鞋,結果做出成績,「那時舖租六七萬,我賣鞋都做成七八十萬生意。」重拾信心的林子峰請人行街推銷,發展批發生意。

  成功賺取人生第一桶金的林子峰並非順風順水,○三、○四年,隨着新市鎮的崛起,許多商場不讓個體戶入場,他們的生意亦大受影響。窮則變,變則通,林子峰決定做自己的品牌零售業務,開設Union連鎖鞋店,目前共有二十多家。

  鞋業前景一般,自言非常喜歡做實體生意的林子峰又在朋友的提議下,一三年創立了食品店優品360。林子峰說:「我諗零食無論如何都好過做鞋,轉流快。優品360主要出售日韓東南亞及歐美等地零食、酒及日用品等,初期以遊客生意為主,後來改變策略,兼顧本地客,實行雙線發展。」




hd