港人選早餐方便廉宜重於健康

  早餐被視為一天中最重要的一餐,不過健康和方便程度又如何取得平衡?昨日一間營養品公司發佈「2019年亞太區健康早餐調查」結果,顯示七成港人仍以方便為早餐選擇的主因,其次四成八是價格相宜,均高於健康好處及營養價值的選項;同時也發現近八成的港人渴求進食更健康的早餐。

  調查於本年三月進行,共訪問了亞太區十一個地區共五千五百人,包括五百名港人。目的是為了解消費者普遍的早餐食物選擇、影響這些選擇的因素,以及他們對健康早餐的看法。

  方便是影響香港消費者早餐選擇的最大因素,佔七成三;其次是四成八人覺得是價格相宜;味道為主的佔四成一,健康因素排尾二只有三成四,最後是得兩成六的營養。調查同時發現「不能進食更健康早餐」有三個主因,分別是五成八人指無時間,三成六人覺得不方便,三成五就覺得須付出精力。

  該營養品公司香港及澳門總經理指出只要稍稍改變港人的生活習慣,便可每天享有健康的早餐,並作出三大健康早餐建議,指提早十五分鐘起牀、從簡單的食物開始、須在早餐中加入蛋白質,以鼓勵港人擁有「健康活躍生活模式」。


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