北海道東部名城釧路(Kushiro),除以自然景色聞名,佳餚美食同樣出眾,不少日本的獨特料理,更是源自當地,早前便趁着到訪釧路時嚐過多款地道美食,不論是盛滿新鮮魚生的勝手丼,或是採用炭火燒烤的爐端燒,都令大家食指大動。文、圖:韋利鳴謝:樂桃航空 和商市場 特色魚生飯 要在釧路市內覓食,有「釧路廚房」美譽的和商市場便是必到遊點。1954年開業的和商市場,是釧路歷史最悠久的市場,昔日原是露天攤檔,到上...

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早前Fifi在澳洲雪梨度假,趁機和當地饞嘴好友結伴覓食,其中藏身於Chippendale寧靜後街的Ester,以古法原木蜂窩煉焦爐配合富異國元素的西方創意烹調美食,最為引人入勝,且性價比高,值得一試。文、圖:Lady Fifi(fifi@lady-fifi.com) 中世紀歐陸木火風味 近年熱鬧起來的Chippendale食肆林立,其中Kensington Street食街更是新一代型人聚腳點,然...

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提起禪修,可能只聯想到盤腿打坐,但由法鼓山世界青年會香港分會與香港中文大學合辦的《青年五日禪2019》,就將「禪」與藝術和生活融合,跳出傳統禪修框框。今屆主題為「遇見自己」,活動籌委之一Paul表示,希望禪修過程中,參加者可於一個安定放鬆的環境下,培養專注,遇見不一樣、甚至更真實的自己。「人生進入不同階段時,尤其是年輕人剛離開校園生活出來工作時,慢慢在社會中發展、成長,可能不太記得原先的自己,這個...

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為迎接8K新世代,Samsung派出QLED 8K Q900R系列迎戰,除了量子點技術提升畫質,內置Quantum AI處理器更會自動將訊源升頻至8K,加上新版Bixby語音助理,影視體驗全面邁向智能。文、圖:B1807查詢:Samsung/3698 4698 量子處理器升頻影像 早前Samsung推出了2019年度QLED及UHD電視,全線八個系列合共帶來25款新型號,當中包括擁有8K解像度的Q...

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海洋公園近年動作多多,除宣佈水上樂園即將開幕,更於園內開設泰國餐廳Ginger Grill,請來三位泰籍廚師主理,更落重本設置明火炭烤爐,烹調一系列烤物。 文:陳芍瑩圖:陳鐵剛 餐廳名為Ginger Grill,主打泰國料理,提供的菜式大多包含薑(Ginger)及燒烤(Grill)元素,跟店名脗合。 先說燒烤菜式,餐廳於中央位置設置明火炭燒爐,各款海鮮及肉類即烤而成,滋味非常。同時特選備長...

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旺角MOKO新世紀廣場由即日至5月31日舉行購物祭,場內近九十個商戶均推出特定優惠,其中有商戶的行李箱以低於三折發售,如打算外出旅遊,可以趁機掃平貨了。由即日至5月31日舉行的MOKO購物祭,可說是全城盛事,場內近九十個商戶都有推出特定優惠,包括各式服飾鞋履、美容彩妝及個人護理,如Brooks Brothers、Tommy Hilfiger、adidas、Nike、Jipi Japa、GUESS、...

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新款手機一窩蜂把鏡頭躍升至48MP,新加入戰團的有HONOR View20,除了超高像素的拍攝能力,還裝有新興的TOF 3D鏡頭,藉着深度識別帶來與別不同的3D美體效果之餘,同時應用至AR擴增實境遊戲,玩法有趣。 文、圖:B1807查詢:Qool/3106 3338 開孔全熒幕 水滴造型以外,開孔全熒幕也是現時市場主流,View20的6.4吋FHD+熒幕左上方正正開出一個直徑僅4.5mm的小孔,用...

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開放式廚房大流行,抽油煙機在家居中更是不可或缺。選購抽油煙機除了講求抽風量,亦要注意是否容易清洗,有德國品牌便推出具備自動蒸氣清洗渦輪扇葉的新機,毋須拆開部件,十五分鐘即可自動完成! 文:阿卓爸爸圖:陳鐵剛產品查詢:2511 2323 傳統抽油煙機清洗過程繁複,首先要打開集油蓋,然後扭出網隔,繼而拿出渦輪扇清洗。最近德國品牌Siemens設計了全新iSteam抽油煙機,特點是配備全自動高壓...

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德國寶的抽油煙機WRZ-923,內有自動摩打,排氣遇阻力時會自動加速,中層是每分鐘2,300轉的專利龍捲風增速,加上導向式整流,可以於多個角度抽走油煙,內裏有自動電熱除油,加上無縫光滑機身,算是靚仔又有型! 售價:$4,820查詢:3110 2030

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印度洋島國毛里裘斯(Mauritius),除在陸上有不少絕色風景,海底世界更是七彩繽紛。我這趟下榻服務達到五星級酒店水準的Club Med度假村時,便參加駐村潛水公司開辦的潛水團隊出海,更在其中一艘沉船下面,發現體形龐大的獅子魚蹤影,實在大開眼界。 文、圖︰Kengi 鳴謝︰Club Med La Plantation D'Albion、Air Mauritius 毛里裘斯是歐洲...

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