貼地港味 懷舊冰室

        本地「茶記」美食向來是港人最愛,全因價錢貼地且味美。最近在西營盤新開的十字冰室,就以陪伴港人成長的經典十字奶製作多款特色食品,搭配懷舊裝潢,旋即捲起一股冰室熱潮,成為近期的人氣新貴!文:甘偉丁 圖:黃頌偉

        冰室以經典十字奶為賣點,令平平無奇的茶記食物添上光環,人均消費也很貼地,約四、五十元就有交易。如冰室必吃的常餐,設有牛奶豬骨湯意粉、牛奶炒滑蛋及牛油方包,另可自選熱咖啡或奶茶,豬骨湯特別加入十字奶來熬煮,頓添鮮甜味道。

  吉列豬扒炸得香脆且份量十足,喜歡香脆口感,牛油方包可另加$2轉烘底享用。追求健康飲食,可柯打十字營養餐,設有牛奶麥皮另配牛奶炒滑蛋、牛油方包及熱飲,單點麥皮亦可。建議另加$5轉為芒果木瓜麥皮,起初以為有如糊仔般難以入口,但食落有驚喜,除以十字芒果木瓜牛奶沖調烹煮外,還加上新鮮木瓜粒,有咬口亦倍添果香,屬健怡之選。

十字奶製甜品

  十字燉奶比起坊間標榜以日本牛奶製作的燉奶更幼滑及富奶香,每一口盡是香甜。臨走前,可買十字牛奶軟雪糕筒邊走邊吃,嚴選意大利雪糕粉配搭十字奶鮮製,奶味頗重且啖啖幼滑。

  另亦有各式三文治、小食及甜品等供應。如西多士便是下午茶首選,流心芝士西多士最適合一眾芝士控,加入足料的Mozzarella Cheese及Cheddar Cheese,甫切開即見拉絲狀,入口即融,令人難以抗拒!還有火腿爆蛋菠蘿包,將煎蛋及火腿放進烘得香脆的包身,爆餡且配搭豐富。

  最後必試足三吋的午餐肉牛奶炒滑蛋三文治,煎得香脆的厚切午餐肉,配上幼滑炒蛋。飲品可搭配以復刻十字牌玻璃樽奉客的冰鎮濃滑奶茶,精選八種粗幼不同的斯里蘭卡茶葉精心調製,入口富茶香且口感順滑。最難得是以市面上難覓的十字牌玻璃樽盛載,喝之前讓相機先食是指定動作!

十字冰室

地址:西營盤高街48-78號恆陞大樓12號舖

查詢:2887 1315

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