Last call!月餅食力戰

        下周三(10月4日)便是中秋佳節,節日氣息日漸濃郁。市面上的月餅款式多不勝數,想必各位讀者都在苦惱,到底買哪一款月餅送禮才夠派頭?記者特意從包裝及口味入手,為大家精選多款抵買又好食的月餅,即使選擇眾多都不怕無從入手!文:甘偉丁 圖:受訪者提供

        日本人氣過江龍抹茶店中村藤吉香港店深受抹茶控歡迎,今年推出的至尊級抹茶月餅,比起去年用多1.5倍的手採碾茶茶葉作月餅餡料,茶味更香濃。月餅分為兩個裝、四個裝及六個裝共三款丸十月餅禮盒,另配以各式茶包。而Starbucks的月餅禮盒集結伯爵茶麻糬、雲呢嗱奶黃及流心焦糖咖啡三款口味,其中雲呢嗱奶黃味以雲呢嗱咖啡為靈感,在奶黃月餅內加入雲呢嗱,增添香氣。

  潮流興懷舊,不少月餅除了講究味道,包裝方面也份外精緻,今年新開的荔園茶餐廳首次推出限量版迷你蛋黃奶皇月禮盒,包裝設計以昔日荔園的代表性遊樂設施如荔園城堡、碰碰車及旋轉木馬等為靈感,別具特色。盒內更藏有經典的蛇梯棋遊戲卡,讓大家邊吃邊玩,而重點當然是盒內的迷你蛋黃奶皇月,以金黃色餅皮包裹幼滑奶皇,入口香甜軟滑,配以蛋黃鹹香,滋味十足。

  另外陪伴港人成長的大同老餅家,聯乘花研草說推出禮盒,包裝以傳統手繪風設計,富懷舊特色。香滑軟糯的大同雙黃白蓮蓉手工月餅,由有數十年經驗的老師傅精心巧製,禮盒還附上保溫瓶及五款凍齡花茶如石斛玫瑰、石斛洛神、石斛胎菊等,茶味清新,吃畢月餅呷口花茶解膩便最適合。

傳統口味 歷久常新

  提到傳統月餅,一定會想到金葉庭的出品。師傅特意加入玫瑰露拌勻蛋黃烘烤,令蛋黃散發絲絲酒香,製作外皮的糖漿則加入粗幼砂糖、酸梅、菠蘿等食材,慢煮三小時直至起膠,白蓮蓉甜度適中。今年首次加入月餅戰場的位元堂,一如其品牌形象,主打健康口味,如柑桔桂花味月餅內有粒粒柑桔、果皮及果蓉,柑桔含有維他命C及檸檬酸,具美容及消除疲勞功效,吃月餅同時養生,值得一試。

a.中村藤吉香港店 2156 1168 b.大同老餅家 2476 2630 c.位元堂 2581 1980 d.金葉庭 2521 3838 e.荔園茶餐廳 6524 4557 f.Starbucks 2506 3015

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