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打蛋王者

  阿卓爸爸最反對「打蛋白」做蛋糕,因會浪費蛋黃。外國已流行全蛋蛋糕,一樣把蛋汁打至企身,但打蛋時間較長,Master Chopper食物料理器的Ultimate Mixer強力攪拌器配件,手動約三至五分鐘即可,蛋汁的空氣感很好,其「堅固度」更可用來製作朱古力Brownie。

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