情人節 精選餐廳

        情人節將近,男士們又要煩惱用餐地點,如何可以挑選一家價錢合理又有氣氛的餐廳,是一大難題。這次記者就為男士們精選兩家餐廳,菜式不同,價錢不同,唯獨不變是那甜蜜的戀人氣氛。文:李泳烔

        粉紅色向來是女孩子喜愛的顏色,主打創意手工薄餅和意粉的The Point,於今個情人節特地推出「ALL PINK情人節四道菜晚餐」,每道菜式都以粉紅色為主,少女心爆棚。這份情人節套餐($398/位)於2月9日至14日每晚六時後供應,包湯、頭盤、主菜和甜品、咖啡或茶,價錢尚為划算。

  菜式用料亦絕不馬虎,選用多款時令食材入饌。主菜方面,套餐有香煎鯖魚柳配士多啤梨醬,以及日本刺身帶子配粉紅忌廉汁天使麵供食客自選。前者以香煎鯖魚柳,配上焗時蔬、新鮮士多啤梨醬及意大利黑醋品嚐,非常滋味;後者與一般天使麵有別,皆因大廚加入紅菜頭、刁草及忌廉汁與麵條同煮,賣相粉紅可愛。甜品方面,最搶眼莫過於「心心相印」士多啤梨芝士薄餅配雲呢嗱雪糕,以香脆心形薄餅配搭芝士醬、士多啤梨粒及雲呢嗱雪糕,味道賣相俱佳。

The Point尖沙嘴店

地址:尖沙嘴彌敦道100號

                        The ONE 4樓409號舖

電話: 2598 0030

  連續於2017年及2018年獲得米芝蓮推介的Involtini Italian Cuisine,以戀愛中的不同階段及感受為主題,推出五道菜式的情人節Tasting Menu($688/位)。

  第一道菜名為「曖昧」,二人朋友以上,戀人未滿,關係處於酸酸甜甜之間。大廚以蝦、薯仔及芝士等材料製成番茄外表,就如曖昧有種霧裏看花的感覺。第二道菜式蠔汁意大利飯配北海道海膽,大膽地將兩款味道濃郁的食材放在一起,大廚先將蠔打成汁,並與高湯一同煮熟意大利飯,再放上海膽,寓意彼此一見難忘的關係。

  相愛最幸福莫過於情濃時,西班牙紅蝦手造意大利幼麵,鮮甜美味。來自西班牙的紅蝦,是蝦類中味道最為濃郁的,如同戀人面上幸福的神色。另一道主菜M5和牛配咖啡汁,苦中帶甜,象徵吵架的時刻是如此令人深刻,但相信最後的秘密甜品,必定令你回味無窮。Tasting Menu只於2月14日提供,包一杯香檳雞尾酒。

Involtini Italian Cuisine

地址:銅鑼灣駱克道459至461號The L. Square 11樓全層

電話:2658 2128

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