台灣大熱 夢幻果飲

        炎炎夏日走在街上,最好喝杯清涼飲品,最近行經加連威老道傳來陣陣果香,原來台灣果汁店「花甜果室」剛來港開設分店。此店主打不含添加劑、以水果製作的鮮打果汁、沙冰及奶昔,最特別是飲品都呈粉色系,賣相精緻且透心涼。

文:李泳烔 圖:黃頌偉

        花甜果室位於加連威老道一條陰涼小巷內,店外擺滿了綠色植物,讓人心曠神怡。「年前在網上看見台灣花甜果室的飲品,已被那漂亮賣相吸引。」香港店負責人Shanti說。她試飲過後,發現味道相當不錯,便決心將品牌帶來香港。「為了找他們洽談加盟,試過打電話、發電郵,甚至直接上門,直到第三次拜訪,才成功跟創辦人童琳見面。」

  留意餐牌,可發現每種飲品都冠上很特別的名字,「台灣老闆娘不想飲品感覺單調無聊,所以每種飲品都有自己的故事。」來香港幫助開店的台灣店員解釋。好像台灣店最受歡迎的「芭比情歸何處」,其實是以士多啤梨、台灣蜂蜜、藍莓、燕麥和牛奶打成的奶昔,因為帶有夢幻的粉紅和粉紫色,感覺十分女性化,故以芭比取名。這飲品蜂蜜份量不多,甜度比想像中低,帶有淡淡燕麥味,奶昔質感較輕身,很適合夏天喝。

  台灣店提供的飲品,有八成都可在香港店喝到,每款飲品一般有三至四款材料,當中只有「鈕扣」加入了有汽礦泉水。「我們選用法國Perrier有汽礦泉水,愛其氣泡較幼滑。」由於含有大量水果,飲品做到漸層效果,喝起來帶有菠蘿的甜、覆盆子的酸、甜橙的香,還撒上數朵食用花,清新爽口。在燥熱天氣下,喝一杯帶點甜蜜感覺的花甜果室果汁,放鬆一下心情,好一個Juice Break。

花甜果室

地址:尖沙咀加連威老道52 & 52A地下C號

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