夏日花料理

  帝都酒店旗下四間餐廳,one+one café & bar、2+2 café、玉庭中菜廳和櫻田日本餐廳特別推出以茶、花入饌的餐單,由自助餐、下午茶、粵菜至日式料理,均融入花及茶元素。

  主打甜品自助餐的one+one café&bar,以鮮花及燕窩創作甜品,包括白朱古力洛神花啫喱窩夫、薰衣草芝士蛋糕及蜜瓜燕窩乳酪慕絲蛋糕等。至於2+2 café,除了以花作主題的下午茶外,更提供別開生面的花語茶事自助晚餐,設計出波子鮮花壽司、迷你花茶冷麵、香煎鵝肝伴洛神花汁及唐皇茶燻鴨,形味俱備。而主打中菜的玉庭,炮製出琥珀雪菊蒜醋牛油果、人參烏龍紅棗蒸鮮雞、茉莉花蜜餞火腿蒸水晶冬瓜及薑茶鮮奶燉花膠等。日本餐廳櫻田推出的烏龍茶豚角煮亦別具心思,入口即溶,更滲烏龍茶回甘的茶香。

查詢︰2601 2111

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