兩日一夜 澳門為食遊

  雖然與香港只是相隔約一小時船程,但到澳門總有旅遊的感覺。今年澳門旅遊局以「美食之都」為題,推廣澳門獨特又富創意的美食,趁着暑假來到,不妨來個兩日一夜輕旅行!

  關前街跟氹仔舊城區都是澳門政府重點活化地區,能看到新舊融合,非常特別。為了迎接世界盃比賽,第一站先到關前街有五十多年歷史的時香花生瓜子,這兒專賣各種果仁,例如鮑魚花生、蒜蓉花生等懷舊口味,一直深得一班「花生友」歡心,是睇波必備小食。天氣炎熱,最好食雪糕解暑,洪馨椰子是關前街的百年老字號,推介手造椰子雪糕,椰香味清新,因不含防腐劑及其他添加劑,大熱天融化速度甚快,謹記盡快享用。

  好吃的雪糕豈止一家?氹仔舊城區的Flame Macau Green House 7和Digreen都是近期人氣急升店子,前者屬澳門少有的動漫店,店主以賣原創手機殼起家,現在與不少亞洲藝術家合作推出手機殼及動漫產物,並引入日本品牌Nissei季節限定雪糕,如岡山桃和甜王士多啤梨等;Digreen售賣五款口味雪條,包括黑糯米、貓山王等等,食客可選其中一款配合焦糖蛋,由於焦糖蛋並非冰涼,加上雪條後,外冷內暖,口感獨特。

  晚餐當然要吃具澳門特色的土生葡菜,La Famiglia是城中名店,大廚Florita Alves曾代表土生葡人參加不同的美食節目、活動、研討會和課程。最令我驚喜是平日西餐較少見的豬耳沙律,帶有蒜香的豬耳爽口開胃,與沙律同吃,稱得上絕配。店內名菜還有蒜蓉牛油蝦仁、非洲雞和肉團圓等等,好吃得讓人捧着肚子離開。

  離開澳門前,當然要買點手信給家人朋友,這次放棄了例牌的豬肉乾和杏仁餅,改到位於MGM、由亞洲甜品女王Janice Wong開設的首家海外甜品分店,每款甜點價錢由澳門幣十多元至三百元都有,必買芝麻豬肉乾曲奇,據說是名媛何超瓊最愛之一。

La Famiglia/(853)2857 6131

時香花生瓜子/(853)2892 2572

Flame Macau Green House 7/(853)6228 8678

Digreen/(853)6881 3228

Janice Wong MGM/(853)8806 2338

洪馨椰子/(853)2892 0944

文、圖:李泳烔

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