文青聚集熱點 特色Cafe落滬

        上海近年湧現性價比高又設計漂亮的Cafe,成為不少網紅和文青的聚集熱點,論近期最紅的非去年12月開幕的星巴克臻選上海烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery Shanghai)莫屬,開業至今一直保持人氣高企,遊上海,豈能不來這裏打卡呢!文、圖:Nancy(上海)

內地咖啡地標

        星巴克臻選上海烘焙工坊位於一幢兩層高的獨立歐式建築內,面積大得驚人!它是繼美國西雅圖的Starbucks Reserve Roastery後,全球第二家、亞洲首家,以及全球最大的Starbucks Reserve Roastery,佔地約二千七百平方米,約有半個標準足球場大!

        店內設大型的主吧台、品鑑吧台、臻選市集、意大利Princi麵包店、咖啡圖書館、Teavana茶吧、冷萃冰滴塔和長吧台等區,最誇張的是建有整個「咖啡烘焙區」,具備生豆站、使咖啡豆進行兩次爆裂的烘豆機、讓豆休養生息的大銅罐及包裝儀器,而炒好的豆通過天花的咖啡交響銅管運送至吧台儲豆器,客人儼如置身於咖啡烘焙工廠般,更時刻飄來陣陣的咖啡香。烘焙區前設吧台位,可一邊品嚐咖啡一邊看炒豆過程。

        咖啡方面,專業咖啡迷可品嚐多個不同品種和沖泡方法的靚咖啡,工坊亦設主題月和各式示範。喜愛打卡者,推介一系列由雞尾酒取靈感的新思特調,賣相精美,有款以上海為主題的「外灘霧曉」,在Nitro Cold Brew中加入雲呢拿籽調味糖漿,再覆蓋奶泡,味道貼近Vanilla Coffee。茶類特調也很過癮,其中像Mojito的橘香茉意花草茶很清新。提提你,店子日日爆場,建議早上或平日下午時段造訪。

星巴克臻選上海烘焙工坊

地址:上海靜安區南京西路789號

   (興業太古匯N110-N201)

營業時間:7:00am至11:00pm

查詢:roastery.starbucks.com.cn



永康路新變化

  永康路近年擺脫昔日酒吧街形象,化身文青和網紅熱門打卡點,Tea Funny泡茶店特別有名,當中網紅特別追捧「卡布Tea諾」,即奶蓋茶,可選玫瑰大紅袍、桂花等茶類,配上幼滑輕柔的奶蓋,可配搭可食用的朱古力味餅乾杯,真心推介。

Tea Funny泡茶店

地址:上海徐匯區永康路46號

營業時間:10:00am至8:00pm

查詢:+86 13 585 886 856(可預約)

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