一體成形岩石鍋

        炮製美食廚具質素很重要,韓國品牌新推出用岩石製的鍋\鑊系列,賣點是傳熱速度快,一體成形設計,就算用鑊底煎蛋亦冇問題!

文:阿卓爸爸 圖:蔡建新 產品查詢:2389 1331

抗刮達8H水平

  韓國品牌Neoflam最近推出全新POTE樸岩養生鍋系列,採用新一代陶瓷層Xtrema,一體成形,結合三層特殊專利Ecolon Coating不沾塗層,不含人體有害物質PFOA(Perfluorooctanoic Acid/全氟辛酸)及PTFE(Polytetrafluoroethylene/聚四氟乙烯),既易潔又安全。

  據廠方指,製作POTE樸岩養生鍋系列前,要把岩石打碎,再混入天然陶瓷一體成形地鑄造,完全沒有一口釘或螺絲,其堅硬程度僅次於鑽石,不易刮花,又易清洗。廠方研發時,更特別在實驗室內測試,不用油煎蛋,煎到接近第四百隻蛋時,才出現黏底情況。傳統的PTFE塗層,在攝氏二百四十度高溫時會釋放出化學物質,而POTE樸岩養生鍋系列,在攝氏三百度高溫下,也不會釋放出有毒化學物質,相對較安全。抗刮方面,達8H水平,是PTFE塗層的兩倍!

售價:24cm單柄煎鍋/$1,199)、24cm萬用雙耳鍋/$1,599

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