摩爾多瓦酒窖私藏

        摩爾多瓦(Republica Moldova),是由前蘇聯獨立出來的國家,也是歐洲最早的釀酒區之一,並擁有世界最大的地下酒窖,約一百二十公里的美酒長廊,珍藏着世界多位領袖及名人的私藏美酒!

文、圖:Rachel

鳴謝:康泰旅行社

        礦場改建 百二公里長廊

  摩爾多瓦因人均收入最低而被視為歐洲最貧窮的國家,在金錢掛帥的今天,自然備受世人冷落!然而這裏由古至今都深受鄰國居民喜愛,全因當地以釀製葡萄酒馳名,就是俄羅斯總統普京也經常到來開懷品酒,大家只要來到當地最大的地下酒窖Cricova Winery走一趟,便可了解得一清二楚。

  這個被健力士世界紀錄列為世界最大酒窖的Cricova Winery,入口處雖然距離該國首都基施紐(Chisinau)市中心約半小時車程,然而酒窖範圍其實橫跨着首都地底,並如蜘蛛網般位處地下約八十米至一百米深處,總長度更達一百二十公里。

  酒窖建於1952年,是當地約一百四十個酒窖中少數屬於政府擁有的,以往只招待領袖及名人,近年已開放給遊客參觀,並成為摩爾多瓦的必遊景點。由於酒窖太大,遊客都須乘車遊覽,地道縱橫交錯,冷風呼嘯,沿途擺滿大酒桶,昏暗燈光下,感覺神秘!據酒窖職員表示,這裏原是石礦場,因氣溫及濕度適宜,當年被看中改建成為酒窖,主要目的是收藏由戰敗的德國取得的大量名酒。

滿室佳釀 貴賓廳嚐美酒

  來到存放氣酒的巨大酒窖,一列列看不到盡頭的木架上,擺滿正進行二次發酵的氣酒,據職員介紹,摩爾多瓦擁有與法國香檳區相若的土質及葡萄品種,因而能夠釀出極佳的氣酒,我們參觀後便即席品嚐這些美酒,喝來清爽,氣泡細滑,品質極為不錯,據說年產量達三百萬瓶,是人氣產品之一。

  品酒後,我們便朝着名人藏酒庫進發,這也是整個參觀旅程的重頭戲,原來每逢有世界領袖或名人來訪,都會獲贈酒類作為酒藏,只見當中的主人既有前國家主席江澤民、德國總理默克爾及俄羅斯總統普京等等,據說普京更曾多次到訪,甚至在此慶祝五十歲大壽,因而擁有不少酒藏!至於酒窖還藏有一瓶1902年釀製的稀世紅酒,非常珍貴。

旅遊記事簿

持BNO護照或特區護照入境摩爾多瓦均免簽證。

查詢:86 10 6532 5494(摩爾多瓦駐華大使館)

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查詢:2108 8888或www.hongthai.com

www.moldova.md/en(摩爾多瓦旅遊網頁)

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