栃木縣 酒造之旅

        在東京以北的栃木縣(櫪木縣),除可找到獲獎無數的好玩酒造,還有由軍用坑道變身而成、曾吸引《暗殺教室》真人劇場版前來取景的洞窟酒窖,愛喝日本清酒的朋友絕對不容錯過。

文、圖:林逸 鳴謝:栃木縣經濟同友會、EGL東瀛遊

有趣道具 歡迎拍照

  日本清酒,在香港一直都有不少捧場客,來到有名山那須岳及清流那珂川、能種植出優質稻米的栃木縣,自然可以找到釀製日本清酒的酒造。早在江戶時代文政12年(1829年),來自今日滋賀縣日野町的近江商人外池莊五郎便看中栃木縣的好山、好水,在縣內的宇都宮市開設酒造及賣酒店舖外池莊五郎商店。1937年,與多位兄弟一同繼承家業的外池逸五郎決定獨立外闖,選擇在同縣的陶瓷名城益子創立外池酒造店,為今日的良好發展奠下基礎。

  外池酒造店最初以清酒品牌「八千代鶴」打響名堂,易名「燦爛」後更是廣為人知,並在世界及日本的清酒鑒賞大會中連番獲獎,成為日本清酒名牌之一。早前到訪外池酒造店的總部,酒造主人外池茂樹為給訪客帶來歡樂氣氛,便在正門附近擺放一系列的道具,如可戴在頭上及身上的清酒酒瓶及酒桶模型,以及模仿敲破酒桶的裝置供人拍照及自拍留念,令酒造瀰漫歡聲笑語,而在開心暢玩過後,大家也可在酒藏資料館了解到釀酒的歷史及工序,以及看到一眾昔日的釀酒工具呢!

外池酒造店

地址:栃木縣芳賀郡益子町大字塙333-1

電話:81 285 72 0002

時間:9:00-17:00

交通:由真岡鐵道益子站乘的士約十分鐘

網頁:tonoike.jp

旅遊記事簿

持BNO護照或特區護照前往日本均免簽證。

查詢:2522 1184(日本領事館)



EGL東瀛遊的東京五天自由行套票,連來回機票及住宿,每位3,030港元起,另有多款包括到訪栃木縣著名景點的一天遊行程,由833港元起。

網頁:www.egltours.com

由JR東京站乘東北新幹線列車至宇都宮站,轉乘巴士可達益子站;在宇都宮站轉乘烏山線列車可達烏山站。

網頁:www.jreast.co.jp



www.tochigiji.or.jp(栃木縣觀光物產協會網頁)

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