足料惹味 人氣韓式多士

        受韓流影響及時下年輕人追捧,韓國過江龍食店紛紛攻港。最近又有一家韓國食店登場,打着韓式三文治及熱狗的旗號,明天起進駐Eaton Foodhall,勢必成為人氣長龍店。

文:陳芍瑩 圖:陳鐵剛

        SSOJA在南韓享負盛名,先從事食物批發生意,後來轉型為外賣熱狗店,最近五、六年,推出多款韓式多士三文治,因食材新鮮,配搭特別,旋即吸引當地食客青睞。時至今天,品牌的銷售點共有一百三十個,是韓國第二大的多士品牌,風頭一時無兩。

  如今SSOJA首次衝出韓國並落戶香港,與當地店子一樣,香港店餐點是即叫即做,新鮮熱辣。負責「砌疊」多士的師傅均在韓國受訓,每份多士放多少蔬菜及醬汁都有計算,連多士賣相也有嚴格規定,絕不馬虎。

  最富人氣的韓式多士三重奏,以英式全日早餐作設計靈感,由混入粟米煮成的雞蛋、火腿扒及煙肉組成,厚切火腿扒口感充實,煙肉略煎後香脆惹味,配上蜜糖芥末醬及韓式燒烤醬,入口帶甜,味道濃郁好吃。另一款韓式漢堡扒拉絲多士,兩塊鬆脆多士夾着韓國製漢堡扒、美國車打芝士及新鮮蔬菜,配上蜜糖芥末醬及韓式燒烤醬,滋味飽肚。至於韓式奄列薯餅多士,多士夾上薯餅及混合粟米煮成的雞蛋,薯餅香脆可口,加上特製醬汁,非常吸引。香港亦有提供韓式熱狗,如招牌SSOJA熱狗,以韓國直送熱狗腸配搭番茄醬及蜜糖芥末醬,熱狗腸用豬肉及牛肉特製而成,肉味濃重,鹹香多汁。

  除多士、熱狗外,連韓國炸雞也有供應。品牌原本打算在韓國當地推出炸雞,但遲遲未落實,香港店負責人以「香港限定」作招徠,率先推出這韓國名物。炸雞有三款口味,分別為原味、芝士味及燒烤味,入口香脆惹味,配上煙韌炸年糕,令人非常滿足。

SSOJA TOAST & HOTDOG

地址:佐敦彌敦道380號逸東酒店LG層Food Hall B9及B10舖 查詢:2155 9123

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