美食×工作坊 親子餐廳樂園

        將軍澳中心最近大翻新,同時有不少全新品牌進駐,其中之一就是Chocolate Rain Forest。由知名插畫家麥雅端(Prudence)設計的本土品牌Chocolate Rain,踏入第十九個年頭,特別開設一家佔地極廣的親子餐廳,結合餐飲及工作坊,成為一家大細好去處。文:陳芍瑩 圖:陳鐵剛

        親子餐廳向來是小孩「放電」好地方,但Prudence卻有不同看法。「我不希望親子餐廳只是單純讓小孩『放電』,這樣很無聊吧!我希望他們在短短兩小時內,娛樂之餘,也能吸收知識。所以我們提供不同工作坊,可以為Chocolate Rain玩偶縫衣服、為它的陶瓷塗顏色,甚至推出Stem工作坊,小孩子總有得着。」餐廳設有繽紛奪目的吹氣設施,如波波池及滑梯,大人、小孩一樣可盡情玩樂。又有大型精品區,除放滿Prudence最新創作,也出售棒棒糖、餐具、玩偶等,包羅萬有。

  大家玩樂過後,便要「祭五臟廟」。餐廳不設散點,只供應下午茶餐,但餐點天天換款,保證每次來都有驚喜。下午茶由曾任米芝蓮三星餐廳的大廚設計,大部份食物均是自家製作,誠意滿滿,如每天轉口味的迷你馬卡龍、自家搓製的粒粒意粉,甚至以法國紫薯製作的紫薯蓉等,各具特色。「我們製作食物有三大宗旨──無添加、有機,以及拒絕一切零食。例如湯品,大廚每天到街市搜羅新鮮食材,回來才決定煲甚麼湯,有時還配以自家包製的手工雲吞」!

  每天限量供應二十瓶鮮榨果汁,特意請來本地廠房製作,每款以幾種果汁調配,每日即製即送,以確保質素。當中的「男神女神」,選用西柚、藍莓、香蕉特製,排毒消脂;「老頑童」精選紅石榴調製,有助降膽固醇,健康又美味。

Chocolate Rain Forest

地址:將軍澳唐德街9號

   將軍澳中心地下G32號舖

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