【一年不腐爛？！】美國新品種蘋果面世，叫Cosmic Crisp耗資千萬研發保質一年！

踏入12月，竟傳來一個驚人消息，美國華盛頓在今個12月正式發售一款全新型號蘋果⋯⋯呀！不是型號，是全新品種蘋果才對！因為今次講的不是岀iPhone那個美國蘋果公司，而是一個真真正正食得落肚的美國大蘋果，這款名為Cosmic Crisp的新品種保質期竟能長達一年，咁聽落保質期分分種仲長過iPhone喎！聽聞這個蘋果耗資千萬研發，到底點樣做到一年不腐爛？現在同大家大解畫！

能保質一年的Cosmic Crisp蘋果，是由華盛頓州大學（Washington State University）研發創造，Cosmic Crisp混合了能抗菌的Enterprise和非常受歡迎的Honeycrisp兩個品種，令蘋果的保質期可以延長至10個月至12個月。Cosmic Crisp蘋果表面可以看到像星星分佈的顯眼黃斑點，味道酸酸甜甜，一段時間後果然即使變成棕啡色，但仍可安全食用，有果農更表示從未咁靚嘅蘋果！

一班華盛頓州果農已向華盛頓州大學取得10年專利發售這款一年不腐爛的新品種蘋果。現已種植1千2百萬株Cosmic Crisp蘋果樹，預計2020年蘋果產量可達2百萬箱，2026年更可高達2千1百萬箱！未知這款一年不腐爛蘋果，香港將會何時有售呢？

Source: usatoday