【一年不腐爛?!】美國新品種蘋果面世,叫Cosmic Crisp耗資千萬研發保質一年!

踏入12月,竟傳來一個驚人消息,美國華盛頓在今個12月正式發售一款全新型號蘋果⋯⋯呀!不是型號,是全新品種蘋果才對!因為今次講的不是岀iPhone那個美國蘋果公司,而是一個真真正正食得落肚的美國大蘋果,這款名為Cosmic Crisp的新品種保質期竟能長達一年,咁聽落保質期分分種仲長過iPhone喎!聽聞這個蘋果耗資千萬研發,到底點樣做到一年不腐爛?現在同大家大解畫!

能保質一年的Cosmic Crisp蘋果,是由華盛頓州大學(Washington State University)研發創造,Cosmic Crisp混合了能抗菌的Enterprise和非常受歡迎的Honeycrisp兩個品種,令蘋果的保質期可以延長至10個月至12個月。Cosmic Crisp蘋果表面可以看到像星星分佈的顯眼黃斑點,味道酸酸甜甜,一段時間後果然即使變成棕啡色,但仍可安全食用,有果農更表示從未咁靚嘅蘋果!

一班華盛頓州果農已向華盛頓州大學取得10年專利發售這款一年不腐爛的新品種蘋果。現已種植1千2百萬株Cosmic Crisp蘋果樹,預計2020年蘋果產量可達2百萬箱,2026年更可高達2千1百萬箱!未知這款一年不腐爛蘋果,香港將會何時有售呢?

Source: usatoday


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