台灣傳媒報道,當地食品藥物管理署委託大學進行例行性檢測,但在過程中,竟在市場所出售的蛋品,含有被喻為「世紀之毒」的二噁英(Dioxin),為台灣當地首次雞蛋案例,現時已將雞場管制,作進一步複檢,並追查流入市面情況,要求蛋商確認下架。

當地部門召開記招交代,表示來自彰化地區3個蛋雞場駿億、鴻彰、財源,已要求下架,至於市面如正銷售三所雞場的雞蛋,也需於明日3時前下架。檢測結果發現,在4月18日接獲通報,其中一個雞蛋樣本的二噁英含量為5.2皮克/克,超出管制限值2.5皮克/克,屬異常偏高。

根據香港食物安全中心資料,人類如意外地攝入大量二噁英,可引致氯痤瘡 、皮膚出疹及變色等皮膚病和體毛過多。國際癌症研究機構已把其中一種二噁英TCDD,列為人類的致癌物。長期攝入二噁英會牽涉到免疫系統、生殖功能、內分泌系統及發育中神經系統的損害,一些研究亦發現二噁英與人的糖尿病、甲狀腺功能異常和心臟病有關 。

這種有毒物質,不易被分解,一旦產生,往往持久地存在於環境中,歷久不散,並易於在食物鏈內聚積。外國曾發生幾次與二噁英有關的食物危機,令公眾相當關注。在香港,食物環境衞生署一直密切監察食物含二噁英的情況。