近日天氣乾燥,不少人都可能會飲蜜糖水滋潤一下,其實蜜糖水除了有潤肺、止咳的作用外,據《本草綱目》記載,蜂蜜入藥亦可潤燥,有助舒緩轉季帶來不適,以下還有蜜糖水另外三大功效。

1. 改善口腔問題:秋冬乾燥,令人容易有熱氣問題,嚴重更可能導致口腔潰瘍,蜜糖就有治療熱氣和止痛解毒作用。據《本草衍義》提及:「湯火傷塗之痛止,仍搗薤白相和。」《藥性論》亦提過:「治口瘡,蜜浸大青葉含之。」所以,用蜜糖水漱口,有改善口腔潰瘍、破損問題。

2. 醒酒:蜂蜜含有特殊果糖,在代謝過程中,會將人體內的NADH輔酶,轉變成催化酒精,分解所需NAD+輔酶,而且蜂蜜加水後有足夠水分,能稀釋血液裏的酒精,飲用後還有助舒緩飲酒導致的頭痛問題。

3. 減肥:蜂蜜最為人所知效用是潤腸通便,從中醫角度,在每餐之間食用蜂蜜確實有減肥效果,因蜂蜜含有果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等,飲蜜糖水後可提高身體的血糖,減低飢餓感,同時維持新陳代謝,所以中醫師都建議午餐後、晚餐前飲用蜂蜜水。