青光眼是都市人常見的眼疾之一,由於此症早期沒明顯徵狀,故發現時已達晚期,被稱為可致盲的「無聲眼疾殺手」。許多人以為防患青光眼必須依靠西方醫藥,其實以中藥配合針灸、穴按療程,並應用營養學上的護眼飲食方法,適度調補雙眼,強化眼睛機能,亦能防患未然。

註冊中醫師黃偉傑曾任視光師,現專注於中醫眼科範疇,他指現今都市人患青光眼者日增,年輕患者甚至只有十多歲,故呼籲大眾除每半年至一年應進行眼科檢查外,亦需多注重養生保健,方可有效防患青光眼來襲。

他說,想眼睛健康及減低患青光眼等眼疾機會,首要是要有足夠運動和休息,「夜睡是大忌」。中醫學說中有肝開竅於目醫理,原因是午夜為養肝、腎最佳時刻,故要防患青光眼及其他眼疾,早睡(晚上別超過11時入睡)是不可忽視一環。中醫眼科發現,青光眼患者普遍有肝、腎不足問題,有機會是肝和腎虛、肝陽上亢或肝火上炎等引致,故如果屬肝腎虛者則應補之,遇肝火盛便要降火,當然還應配合病人體質及證型,以口服中藥調治,冀能減慢視野惡化的機會及程度。

早睡養肝,可防治眼疾來襲,但如果已確診青光眼的話,中醫會以口服中藥為主,嚴重時要輔以針灸加強療效。當中常用藥有杞子,它亦有預防眼病作用。黃偉傑說,杞子歸肝、腎經,味甘、性平,有補腎和明目良效,可針對調治肝腎虛弱的患者。另可同時配合處方女貞子和菟絲子等,按病人體質及證型施治。菟絲子歸肝、腎、脾經,性甘、溫,能補腎固精、養肝明目,而味甘、苦,入肝、腎經的女貞子,則主治肝腎陰虛及清熱明目。

不過,他提醒大眾,杞子雖確有益,但食用時亦應注意配合日常良好作息、運動習慣及飲食須得宜,以清淡膳食為主,因為煎炸及辛辣飲食均不利眼睛健康。

日常保健簡易食療

溫和健目杞子粥

材料︰杞子30克、大米60克、清水適量。

製法︰1. 把杞子及大米分別洗淨,備用。

2. 先將米下鍋中,注入適量清水,大火煮滾後改為小火,慢烹。

3. 煮至米半熟時,加入杞子,煮至全熟成粥狀,即可食用。

功效︰杞子屬性平,藥效溫和,歸肝、腎經,除可保腎外,更是明目和緩減雙目乾澀佳品,較適合作為日常保健用藥材。