【健康Talk】飲薑茶食香蕉助紓緩胃酸倒流預防要從6生活飲食習慣做起

港聞

更新時間：18:38 2018-06-08
發佈時間：18:22 2018-06-08

薑有健脾化濕、溫胃止嘔功效，可飲薑茶紓緩胃酸倒流。

胃酸倒流是常見的消化道疾病，除了吃得過多過飽會導致胃酸倒流外，夜食、高脂食品亦會增加胃酸倒流風險，要預防及舒緩症狀，要適時服用藥物之餘，亦可從生活、飲食習慣做起。
胃酸分泌，具有消化食物的重要作用，正常情況下不應出現胃酸倒流問題。但如果下食道括約肌出現鬆弛或閉合不全，胃內容物就容易逆流。撇除因疾病引致的閉合不全外，長期精神緊張、體形肥胖、進食過量或過飽、胃酸分泌過盛、用餐後立刻睡覺或躺下等，都會使該組肌肉容易鬆弛，增加胃食道倒流機會。
此外，進食過量過飽、休息不足導致的神經緊張，及因進食過多高油脂、高糖分食物或飲用酒精後，最容易令胃酸分泌過多，繼而增加胃酸倒流風險。
要治療胃酸倒流，除了使用抑制胃酸藥物外，亦可從食物方面入手，例如：飲薑茶。因為薑有健脾化濕、溫胃止嘔功效。另可吃香蕉或杏仁汁，前者屬低酸性食物，不怕刺激胃部之餘，亦可在胃壁生成黏膜。至於杏仁汁亦屬鹼性，能中和胃酸，減少胃酸灼傷食道或咽喉情况。

另外亦建議從改善生活及飲食習慣做起：

1. 減少喝酒和飲用咖啡、可樂等含咖啡因，或者高酸性、高糖分的飲料，以免刺激胃酸分泌增加。

2. 辛辣、多香料、高油脂的刺激性食品，均會刺激胃酸分泌，故應減少食用，或者盡量避免一次過大量進食。

3. 每餐不宜吃得過飽，建議以7分飽為上限，需要時可以少吃多餐，這可避免令胃部一下子負荷過重。

4. 飲食要有規律，建議定期及定時進食早、午、晚三餐，有助保持胃部健康及適時地分泌，以助消化食物，並減少胃酸分泌出現紊亂而致病。

5. 勿養成於睡前進食或吃宵夜的習慣，即使間中一次，也不應於餐後即時躺下，應該盡量於進食後站立或慢步一會，有助消化。

6. 應小心控制體重，因為過重及胸腹部位脂肪過多，均易令胃部所受壓力增加，造成胃酸較易突破括約肌而上湧至食道。