供借用的膠盒餐具。
供借用的膠盒餐具。

一連5日的第29屆美食博覽今日開鑼,每年美食博覽市民都食得滋味,但同時卻製造大量即棄餐具及器皿。貿發局今年參考新創建集團及社企BottLess的經驗,入場市民在展覽館1E出入口付20元按金,即可借用膠盒及餐具,離場時交還工作人員。貿發局稱,預備了1000個膠盒供市民盛載食物,收集用過的膠盒後,會展中心每日會洗兩次讓市民循環再用,亦會提供即棄木製餐具。

鼓勵自攜食具入場

貿發局副總裁周啟良預期1000個膠盒並不足夠,但因為計畫是近日才落實,故屬試行計畫,若反應良好,明年可能會擴大規模。他亦呼籲市民自攜餐盒進場,減少使用即棄塑膠物料。美食博覽去年有50萬人入場,周啟良認為,今年參展商數目增加,若未來幾日天氣晴朗,估計今年入場人次升4%。

售賣辣醬的日暉貿易代表沈小姐支持新計畫,她表示每年都留意到美食博覽製造大量即棄塑膠物料,認為新措施有助推行環保。坤記竹昇麵負責人黃太擔心市民用同一個膠盒到不同攤位盛載食物,會混合食物味道,影響鮮味。

除了美食博覽,貿發局今日亦在會展舉辦美與健生活博覽及家電.家品.博覽,3個展覽票價同為25元。