資料圖片/ 示意網圖
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食物環境衞生署食物安全中心公布,一個薑樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。中心正跟進事件。

中心發言人表示,中心透過恆常的食物監察計劃,從長沙灣保安道街市一檔戶檢取該薑樣本作檢測,結果顯示,樣本的鎘含量為百萬分之0.16,超出法例上限的百萬分之0.1。發言人續指,中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指示其停售受影響產品。中心正追查有關產品的來源。

發言人表示,就上述樣本檢出的鎘含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》,任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經定罪,最高可處罰款5萬元及監禁6個月。