鯇魚。資料圖片
鯇魚。資料圖片

食物環境衞生署食物安全中心今日公布,一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。

中心發言人指,中心透過恆常的食物監察計劃,從黃大仙一新鮮糧食店抽取上述鯇魚樣本作檢測,結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為十億分之2.4。發言人續指,中心已知會有關商戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心會繼續跟進事件和採取適當行動,包括追查問題食物的來源。調查仍然繼續。

孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系,例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。