圖為被指黃曲霉毒素含量超出香港法例要求的兩款樣本。
圖為被指黃曲霉毒素含量超出香港法例要求的兩款樣本。

食物安全中心呼籲市民不要食用一款受黃曲霉毒素污染的豆蒄粉。中心指,在跟進有關機構轉介的食物個案時,中心從上環東街的源興香料公司抽取上述樣本作檢測,結果顯示樣本每公斤含21微克黃曲霉毒素。

中心已知會涉事商戶上述違規情況,並指令其停售受影響產品。如有足夠證據,中心會提出檢控。中心亦正追查有關產品的來源及分銷情況。

根據《食物內有害物質規例》(第132AF章)的規定,任何食物(花生或花生產品除外)內黃曲霉毒素的可容許最高濃度為每公斤食物含15微克。

中心呼籲市民如曾購買受影響產品,應停止食用。為避免攝入過多霉菌毒素,市民應保持均衡及多元化的飲食,減低因偏食某幾種食物引致的風險,並避免食用發霉或受損的食物。

消委會今日公布,測試市面上44款乾香料樣本,有15款樣本檢出黃曲霉毒素,4款總含量超出歐盟標準,有2款肉豆蔻樣本,包括「味好美」及「源興香料公司」豆蒄粉,檢出的黃曲霉毒素總含量分別達每公斤17.7微克及17.5微克,超過香港法例每公斤含15微克的上限,消委會已經轉交食安中心跟進。

「味好美」代理商指,會恆常優化供應鏈監控,確保產品安全合規,又向消委會提交第三方測試報告,認為消委會測試結果屬異常。「源興香料公司」代理分銷商表示,已全面回收及銷毀該批豆寇粉,調查後相信是儲存上出現問題。