俄國的壽司大件夾抵食,但口味較單調。
俄國的壽司大件夾抵食,但口味較單調。

問:在俄羅斯,有甚麼外來食品是非常受當地人歡迎?

答:香港人熱愛以壽司當作正餐,這款日本國民美食原來也是俄羅斯人至愛。據莫斯科導遊楊先生透露,壽司是約六、七年前突然在俄國興起,不少商人隨即在大街小巷開設壽司店,當年排隊人數屢創新高,熱潮至今未退。不過,俄羅斯版本的壽司卻大多只以三文魚作餡料,不及日本有拖羅、希靈魚、甜蝦般多元化;此外,當地壽司師傅也貫徹戰鬥民族的豪邁風格,製成品往往比日本的大兩至三倍,更易飽肚。

記者王嘉豪莫斯科直擊